5 Masakan dengan Cajun Seasoning untuk Menambah Kenikmatan
Cajun seasoning adalah sebutan bagi suatu bumbu masak yang dibuat dari percampuran antara bahan-bahan yang sering kita temui di dapur. Cajun kerap kali dipakai karena dianggap lebih praktis untuk membumbui suatu masakan.
Dalam cajun seasoning terdapat beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisi utama, mulai dari paprika, cabai cayenne, bubuk bawang putih, merica, hingga oregano. Sehingga terdapat perpaduan gurih dan pedas dalam bumbu.
Di bawah ini terdapat lima penggunaan bumbu cajun untuk aneka masakan supaya lebih praktis dan tetap nikmat saat disantap. Simak yuk!
1. Cajun shrimp
Bahan baku pertama yang cocok dimasak bersama bumbu cajun adalah udang. Seafood berikut ini tetap nikmat meskipun diolah dengan metode sederhana, misalnya dimatangkan dengan cara ditumis.
Ukuran udang yang dipakai pun bisa berupa seafood besar ataupun kecil. Masak dalam lelehan mentega dan bawang putih, kemudian tambahan cajun seasoning untuk menambah kenikmatan dalam sajian.