Bayam mungkin merupakan jenis sayuran yang rata-rata tak semua orang menyukainya. Padahal, bayam banyak mengandung banyak khasiat baik yang bermanfaat untuk tubuh.
Meski biasa dijadikan lauk, namun kamu perlu tahu bahwa bayam juga bisa dijadikan bahan untuk membuat dessert manis dengan warna hijaunya yang segar. Apa saja? Berikut daftarnya.
Sajian manis yang pertama adalah kue lembut yang satu ini. Kue ini menggunakan bayam sebagai pewarna alami untuk sajian hijaunya. Di setiap layar pada kue juga diberikan krim vanila yang semakin memberikan cita rasa manis.
Muffin memang secara tampilan mirip dengan cupcakes. Sajian menu cangkir ini memiliki banyak varian rasa dan dapat disajikan manis ataupun gurih. Salah satu varian yang bisa kamu cicipi adalah muffin dengan warna hijau segar yang terbuat dari bayam ini. Selain itu, cita rasa muffin ini pun lebih manis dari dugaan.
Panna cotta adalah sajian manis khas Italia yang terbuat dari krim kental dan gelatin. Menu ini menggugah selera dengan tampilan hijau yang menarik dan segar. Padahal tak ada yang menyangka bahwa sajian ini terbuat dari sari bayam. Cita rasanya yang manis dan tekstur yang lembut memberikan segala sensasi saat mencicipinya.
Crepe juga dikenal sebagai adonan dadar yang biasanya ditumpuk dengan krim pada setiap lapisannya. Sajian crepe ini sangat unik karena menggunakan bayam sebagai perasanya. Hal ini secara otomatis membuat warna adonan dadar ini menjadi hijau.
Menu simpel ini mungkin tak akan pernah kamu bayangkan sebelumnya. Alasannya adalah karena sajian es krim hijau ini menggunakan bayam sebagai bahan utamanya. Sensasi rasa yang tetap manis, namun tetap terasa sensasi khas bayam di dalamnya.
Ada banyak sekali varian dessert tak biasa yang menggunakan bayam sebagai bahannya. Mana yang menurutmu paling lezat?