5 Menu Super Pedas dari Korea Selatan Paling Fenomenal, Berani Coba?
Tak jauh beda dengan masyarakat Indonesia, penduduk dari negeri ginseng ini ternyata juga gemar menyantap makanan pedas. Bahkan beberapa santapannya tergolong super pedas, lho. Bahan dasar yang digunakanpun beragam, mulai dari gurita hingga ceker ayam.
1. Nakji bokkeum
Nakji bokkeum diolah dari gurita yang disiram dengan saus lada merah. Santapan ini lazim dimakan bersama nasi, kacang polong, tauge, dan minyak wijen. Hal ini bertujuan untuk membantu mengurangi sensasi pedas yang membakar lidah, nih.
2. Jjamppong
Bahan dasar Jjamppong adalah mie, yang dicampur berbagai macam seafood, daging, dan sayuran dalam kuah kaldu yang sangat pedas. Kuah kaldu tersebut diolah dengan menggunakan bubuk cabai dari korea, Vietnam, dan India.
Nah, untuk mengurangi sensasi pedas dari kuahnya, sebagian orang akan memakan mienya terlebih dahulu.
3. Dalkbal
Dikenal sebagai Maeundakbal atau Dalkbal, kuliner ini diolah dari ceker ayam yang dibumbui dengan Gochujang yang super pedas. Gochujang dibuat dengan bahan utama berupa beras ketan dan bubuk cabai, kemudian difermentasi.
Dalkbal tersebut bukan dijadikan sebagai lauk, lho. Pasalnya, ceker ayam super pedas ini merupakan camilan bagi orang Korea Selatan.
4. Ddeokbokki
Satu dari panganan khas kaki lima ini diolah dari kue beras, dengan campuran ikan lembut yang dimasak dalam saus cabai.
Para penikmat Ddeokbokki dapat meminta tambahan bahan lain, nih. Misalnya, telur rebus, pangsit goreng, hingga Hot Dog.
5. Maeundae galbijjim
Hidangan klasik tersebut terdiri dari iga sapi yang diolah dengan citarasa sangat pedas. Bahkan, satu gigitan saja sudah sanggup membuat lidah seolah terbakar.
Nah, biasanya tempat makan yang menyajikan menu ini, juga menyediakan telur rebus untuk mengurangi rasa super pedas tersebut.
Tuh, kira-kira lidahmu sanggup dengan menu yang mana nih, guys?
