Pernah lihat nasi goreng merah yang ngejreng khas Makassar? Warnanya yang merah merona bukan dari pewarna atau beras merah, melainkan saus tomat yang meresap sempurna. Rasanya? Gurih-manis dominan dengan sentuhan pedas ringan.
Gak usah jauh-jauh ke Makassar, lima tempat hits di Jakarta ini siap memuaskan rasa penasaranmu dengan menyajikan nasi goreng merah khas Makassar. Ada di mana saja?
Melangkah ke RM Ateng di Kelapa Gading, sensasi nasi goreng merahnya langsung menggoda. Berbeda dari nasi goreng biasa, sajian ikonik ini memukau dengan warna merah menyala yang berasal dari bumbu khusus dan saus tomat, menggoda selera sejak disajikan. Kamu bisa request dengan atau tanpa kecap, sesuai selera. Spesialnya lagi, porsinya sangat jumbo.
Sepiring nasi goreng merah Ateng sanggup mengenyangkan 2-3 orang, cocok banget buat sharing. RM Ateng juga menawarkan beragam masakan non-halal lainnya yang menggiurkan. Kamu bisa nikmati nyuk nyang (bakso), bihun kanton, lo mie, sop ercis. Jangan lewatkan juga juga udang goreng menteganya! RM Ateng jadi destinasi wajib buat kumpul keluarga atau teman yang ingin menikmati sajian otentik Makassar dengan kepuasan garansi kekenyangan.
Lokasi: Jalan Summagung I Blok A4 Nomor 16, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 22.30 WIB
Telepon: 0851-0022-8008
Harga: mulai dari Rp70.000
Bersiaplah terpukau oleh nasi goreng merah Pondok Safari yang jadi primadona. Hidangan khas Makassar ini bukan sekadar warna merah biasa, melainkan paduan gurih dari bumbu rempah yang medok, meresap sempurna ke dalam nasi. Teksturnya tidak terlalu berminyak dan aromanya wangi menggoda dari kejauhan. Sensasi autentiknya muncul dari isian yang royal, telur orak arik, lapciong, kekian, bakso ikan, dan potongan daging babi. Jangan lupa tambahkan acar cabainya yang pedas agar makin nampol.
Meskipun harganya memang premium, porsinya sangat cocok untuk sharing, menjadikannya investasi kuliner yang worth it. Surga authentic Makassar food di jantung Grogol ini juga menyajikan sajian ikonik lain seperti ifumie, capcay goreng, atau tito kuah.
Lokasi: Jalan Dr. Muwardi Raya Nomor 12D, Grogol, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 14.00 dan 17.00 - 21.30 WIB
Telepon: 0819-0888-6128
Harga: mulai dari Rp93.000
Di kawasan Muara Karang, terdapat RM Irtim Makassar yang terkenal dengan nasi goreng merahnya yang rasanya juara. Tempat ini mungkin agak tersembunyi, tetapi menawarkan kenyamanan dengan ruangan yang ber-AC. Ketika kamu mencicipi nasi goreng merah di sini, kamu akan merasakan keaslian Makassar yang sangat autentik.
Salah satu yang membuat nasi goreng merah di sini istimewa adalah saus tomatnya yang memberikan rasa gurih dan manis yang pas. Sambal di sini adalah sambal asli Makassar yang terkenal dengan rasa pedasnya. Kamu tidak perlu khawatir lapar lagi setelah makan di sini, karena porsinya sangat mengenyangkan. Selain nasi goreng merah, kamu juga harus mencicipi menu lainnya seperti ayam goreng kering tanpa tulang dan mi goreng kwantung.
Lokasi: Jalan Pluit Karang Manis Blok B6 Selatan Nomor 2B, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 14.00 dan 17.00 - 22.30 WIB
Harga: mulai dari Rp70.000
Berdiri sejak 1987, Baji Pamai di kelapa gading adalah restoran khas Ujung Pandang yang sudah melegenda. Lokasinya cukup strategis karena terletak di pinggir jalan. Bangunan resto ini berbentuk ruko, namun interiornya cukup luas dan nyaman untuk dine-in. Tempatnya terbagi menjadi dua lantai dengan desain minimalis yang sederhana. Meskipun demikian, yang paling penting adalah adanya AC yang membuat suasana menjadi adem dan nyaman bagi pengunjung.
Nasi goreng Ujung Pandang adalah sajian ikonik Baji Pamai. Warna nasi goreng yang merah menyala ini merupakan hasil paduan saus tomat yang meresap sempurna ke dalam butiran nasi. Sensasi autentiknya terletak pada topping premiumnya udang segar dan samcan (daging babi asap) yang digoreng renyah. Bakso kuah, bakso goreng, bihun goreng dan bakmi spesial juga tersedia di menu mereka.
Lokasi: Jalan Boulevard Raya Blok FV1 Nomor 29 - 31, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 20.45 WIB
Telepon: (021) 4524890
Harga: mulai dari Rp60.000
Masih di kawasan Kelapa Gading, ada Sari 21 restoran Chinese food dengan spesialisasi masakan Makassar. Nasi goreng merahnya selalu dicari pelanggan.
Perpaduan saus tomat dan rempah Makassar menciptakan rasa manis-gurih konsisten dengan tekstur agak kering. Topping-nya terselip lapciong, daging cincang, dan bakso ikan yang tersembunyi di balik gunungan nasi merah.
Porsinya mampu mengenyangkan dua orang dewasa sekaligus. Nasi goreng merahnya bahkan punya versi vegan dengan mock duck (bebek tiruan) dan jamur, membuktikan bahwa otentisitas Makassar bisa dinikmati oleh semua kalangan. Jangan puas hanya dengan nasgor! Ayam goreng mentega di sini adalah kontras sempurna, sementara sup bakso ikan jadi penyegar yang nikmat.
Lokasi: Jalan Torompio Blok J Nomor 12A, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.30 - 21.00 WIB
Telepon: 0888-1515-500
Harga: mulai dari Rp60.000
Gimana, udah kebayang ‘ngejreng’ rasanya kan? Dari kelima tempat rekomendasi tadi, mana yang bikin lidah kamu auto berdecak? Yuk, segera pilih nasi goreng merah favoritmu dan nikmati rasa autentiknya!