5 Roti Sisir Enak di Semarang, Ada Roti Sisir Sultan Anne Avantie
Roti sisir sedang naik pamornya. Pemicunya? Roti sisir sultan seharga hampir Rp200.000 per box, karya legendaris desainer kebaya Anne Avantie.
Tahukah kamu di kota ini roti sisir bukan sekadar camilan, melainkan simbol demokrasi rasa yang menyatukan semua kalangan? Dari toko roti biasa seharga belasan ribu hingga mahakarya premium bunda Anne yang setara harga makan fine dining, setiap gigitan bercerita tentang tradisi resep jadul, inovasi topping yang menggigit, dan memicu nostalgia. Siapkan lidah kamu karena artikel ini akan mengungkap 5 roti sisir enak di Semarang, termasuk rahasia di balik harga 'sultan' yang bikin banyak orang penasaran.
1. Joie Patiserrie
Di jantung Kota Semarang, tepatnya di Istana Buah Pandanaran, Joie Patiserrie menghadirkan roti sisir butter dengan tekstur lembut seperti kapas dan aroma butter yang menggoda. Varian andalannya adalah sisir butter klasik yakni roti yang dipoles pure butter premium, menghasilkan lapisan lembut, moist, dan rasa gurih yang bikin nagih.
Roti sisir ini cocok dijadikan teman ngopi pagi atau ngeteh sore, baik dimakan langsung maupun dipanggang ringan, untuk mengeluarkan aroma butter-nya. Dalam setiap kemasan box berisi 4 pack × 2 slices. Packaging box-nya photogenic, cocok jadi hampers untuk orang terdekat. Roti sisir ini sebaiknya dikonsumsi maksimal 3 hari agar kualitas lembutnya tetap prima.
Lokasi: Istana Buah Pandanaran, Jalan Pandanaran Nomor 100, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0878-8563-8855
Harga: mulai dari Rp80.000 per box
2. Roti Sisir Anne Avantie
Kalau mau yang sultan, Semarang juga punya roti sisir buatan Anne Avantie. Roti ini mendadak viral setelah di-review oleh Irwan Musry dan Nanakoot. Tersedia 4 varian yakni original, keju, moka, dan messes. Ukurannya lebih besar ketimbang roti sisir biasa. Teksturnya pun unik, tidak mengandalkan rasa butter yang "basah" seperti versi klasik, melainkan lebih mirip roti sobek yang ngembang dan berserat dengan pori-pori lembut yang mengingatkan pada roti rumahan zaman dulu.
Varian mokanya menjadi bintang utama. Aroma kopi robusta yang wanginya menyeruak sejak box dibuka. Rasanya tidak terlalu manis, cocok dipadukan dengan teh atau espresso. Sementara varian keju memikat dengan parutan keju yang tidak overwhelming. Teksturnya yang elastis membuat roti mudah disisir sesuai namanya, sementara rasa butter -nya halus, hanya sebagai penguat, bukan dominan.
Meski harganya premium, roti ini kerap diburu sebagai oleh-oleh mewah khas Semarang. Sang maestro kebaya ternyata juga jeli menciptakan roti dengan karakter less butter, more soul.
Lokasi: Jalan Diponegoro Nomor 45, Lempongsari, Gajahmungkur, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional:
• Senin-Kamis: pukul 10.00 - 22.00 WIB
• Jumat-Minggu: pukul 08.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0822-2600-5600
Harga: mulai dari Rp173.000 per box
3. Tintin Rayner Patisserie
Di Jalan Mayjen Panjaitan, Semarang, ada Tintin Rayner Patisserie yang menghadirkan roti sisir dengan kelembutan alami dan rasa autentik tanpa pengawet. Roti-roti di sini dikenal dengan tekstur super duper lembut bak kapas, berkat metode sponge dough dan penggunaan bahan premium seperti whipping cream serta tepung Jepang.
Versi klasik roti sisirnya mengedepankan rasa butter halus yang tidak terlalu manis dengan serat roti elastis dan mudah disuwir. Teksturnya yang moist dan kempus ini diklaim bisa sampai 3 hari. Menyantap roti sisir Tintin Rayner adalah perjalanan nostalgia dengan sentuhan modern. Roti sisir ini bisa sebagai sarapan sederhana di-pairing dengan kopi atau teh di area kafe mungilnya yang nyaman.
Lokasi: Jalan Mayor Jendral D.I. Panjaitan Nomor 7, Miroto, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 21.00 WIB
Harga: mulai dari Rp14.000
4. Belvino Patisserie
Masih si Istana Buah Pandanaran, ada Belvino Patisserie yang mencuri perhatian dengan roti sisirnya yang memadukan cita rasa jadul dan inovasi kekinian. Toko roti ini menghadirkan enam varian unik. Mulai dari chocorum yang kaya remahan cokelat, hingga abon dengan sensasi gurih yang menggigit.
Teksturnya menjadi daya tarik utama, lembut berlapis tapi tidak rapuh, serat rotinya elastis ala roti sobek, dan setiap gigitan terasa moist berkat penggunaan butter berkualitas tinggi. Dengan daya tahan hingga 3 hari di suhu ruang, roti ini siap menemani perjalananmu keluar kota sekalipun.
Lokasi: Jalan Pandanaran Nomor 104 Pekunden, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0816-752-252
Harga: mulai dari Rp70.000
5. Posin Bakery
Terletak di Jalan Menteri Supeno, Posin Bakery memukau dengan roti sisirnya yang bertekstur pori-pori terbuka sempurna, hasil fermentasi dua tahap yang menghasilkan serat elastis alami, mudah disuwir, dan springy saat ditekan. Varian unggulannya classic butter, rainbow meses, dan cheesy bliss dengan parutan keju cheddar gurih yang meleleh lembut.
Dengan harga yang ramah kantong, roti sisir ini menjadi simbol demokrasi rasa. Dari anak kos hingga eksekutif, bisa menikmati mahakarya sederhana nan memuaskan ini. Kamu juga bisa menikmati roti lainnya seperti roti sobek, semir, long jhon, dan abon mayo.
Lokasi: Jalan Menteri Supeno Nomor 6, Mugassari, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 22.00 WIB
Telepon: (024) 8314221
Harga: mulai dari Rp12.500
Roti sisir Semarang membuktikan satu hal bahwa kelezatan tak pernah mengenal kelas. Mahal-murahnya harga tak penting, yang utama adalah kenangan di setiap gigitan. Sekarang, giliran kamu untuk membuktikan. Cicipi langsung kontrasnya! Siapa tahu setelah mencoba kelimanya, kamu justru jatuh hati pada yang termurah.
