Nama blue cheese mungkin tak sepopuler jenis keju lainnya. Menu keju ini biasanya ditambahkan bahan yang memberikan titik-titik biru pada adonan kejunya.
Cita rasa keju ini dominan cukup asin dengan aroma yang menyengat. Penasaran apa saja sajian berbahan blue cheese? Coba simak, yuk.
Menu yang pertama adalah olahan blue cheese yang disajikan dalam bentuk bulat layaknya bola. Menu blue cheese ball ini biasanya dijadikan sebagai bahan cocolan untuk aneka bahan. Tentunya menu ini akan memberikan cita rasa yang lezat dan gurih.
Pilihan menu pasta juga tak kalah lezat bila dikombinasikan dengan keju. Salah satu jenis keju yang digunakan adalah blue cheese yang gurih. Penambahan blue cheese di dalamnya memberikan konsistensi yang lebih kental dan tentunya lezat.
Jika kamu ingin hidangan yang lebih mengenyangkan, maka menu yang satu ini bisa jadi pilihan. Olahan kentang ini diberi isian berupa blue cheese yang dipadukan dengan kentang halus. Tentunya selain lezat dan cheesy, menu ini juga mengenyangkan.
Berbeda dengan menu lain yang jadi sajian utama, menu yang satu ini justru merupakan sajian pelengkap. Alasannya adalah karena blue cheese dijadikan pilihan untuk pembuatan saus. Saus ini cocok dijadikan sebagai pilihan untuk menu steak.
Jika sebelumnya merupakan menu-menu yang gurih, maka olahan yang satu ini berbeda. Roti panggang ini memadukan bahan yang savory dan manis. Selain menggunakan blue cheese, namun ada pula alpukat halus dan irisan buah mangga. Cocok sebagai camilan di kala santai.
Terdapat banyak pilihan menu yang bisa kamu cicipi menggunakan blue cheese sebagai bahannya. Mana favoritmu?