5 Tips Memisahkan Daging Kelapa Muda dari Cangkangnya, Mudah dan Cepat

30 Des 2025, 19:59 WIB

Malika Nabilla Larasati

ilustrasi kelapa muda (vecteezy.com/sholehuddin)

Intinya sih...

Gunakan sendok makan yang tepat untuk menyendok daging kelapa muda dengan hati-hati dan perlahan.
Manfaatkan teknik pemanasan dengan merendam kelapa muda dalam air hangat selama lima hingga sepuluh menit sebelum dibelah.
Ketuk dan putar cangkangnya sambil memutar kelapa secara perlahan untuk melepaskan ikatan daging dari cangkang.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Kelapa muda adalah minuman penyegar yang sangat digemari. Namun, mengambil dagingnya yang lembut sering menjadi tantangan. Banyak orang merasa kesulitan dan akhirnya membuang bagian yang berharga ini.

Padahal, daging kelapa muda penuh dengan nutrisi dan rasa. Sebenarnya, ada cara-cara praktis untuk mengatasinya. Dengan metode yang tepat, prosesnya bisa menjadi mudah dan cepat.

1. Gunakan sendok makan yang tepat

ilustrasi sendok (freepik.com/topntp26)

Pilih sendok makan dengan bahan kuat dan ujung tumpul. Selipkan ujung sendok di antara daging dan cangkang dengan hati-hati. Lakukan gerakan menyendok secara perlahan mengelilingi bagian dalam.

Teknik ini memanfaatkan lengkungan sendok yang pas dengan bentuk cangkang. Daging akan terlepas dalam bentuk utuh dan lembut. Hasilnya jauh lebih bersih dibanding menggunakan pisau.

2. Manfaatkan teknik pemanasan

ilustrasi air hangat (pexels.com/Anna Shvets)

Rendam kelapa muda utuh dalam baskom berisi air hangat. Biarkan selama lima hingga sepuluh menit sebelum dibelah. Proses ini melonggarkan ikatan alami antara daging dan tempurung.

Perbedaan suhu menyebabkan kedua bagian mengembang secara tidak seragam. Daging akan lebih mudah dilepaskan karena ikatannya melemah. Metode ini sangat efektif untuk kelapa dengan daging tipis.

3. Ketuk dan putar cangkangnya

ilustrasi memegang kelapa (vecteezy.com/Diss Vecteezy)

Pegang kelapa dengan erat dan ketuk permukaan luarnya secara merata. Gunakan punggung pisau atau sendok logam untuk mengetuknya. Lakukan sambil memutar kelapa secara perlahan.

Getaran dari ketukan akan menjalar ke seluruh bagian dalam kelapa. Ikatan daging dari cangkang akan terlepas dengan sendirinya. Kamu tinggal menuangkan kelapa untuk mendapatkan dagingnya.

4. Belah menjadi dua bagian dulu

ilustrasi kelapa muda (vecteezy.com/Yoga Yoga)

Belah kelapa muda menjadi dua bagian yang sama rata dengan pisau tajam. Setelah terbuka, kamu memiliki akses langsung ke seluruh permukaan daging. Hal ini memberikan kontrol yang lebih baik saat mengerok.

Gunakan sendok untuk mengerok daging dari tengah ke arah luar. Lakukan dengan gerakan stabil dan tekanan yang konsisten. Daging akan terkelupas dalam lembaran yang cantik.

5. Pakai alat khusus pengupas kelapa

ilustrasi mengupas kelapa (vecteezy.com/Diss Vecteezy)

Investasikan pada alat pengupas kelapa yang berbentuk sendok bergerigi. Alat ini didesain secara ergonomis untuk menyusup ke celah sempit. Ujungnya yang tumpul aman untuk daging yang lunak.

Tekan alat tersebut dan tarik mengikuti lengkungan cangkang. Daging akan terangkat dengan cepat dalam kondisi utuh. Alat ini menjamin proses yang paling efisien dan tanpa repot.

Gimana, semua tipsnya jelas dan simpel, kan? Sekarang nggak perlu lagi khawatir gagal ambil daging kelapa muda. Langsung praktekkan dan nikmati hasilnya dengan lebih maksimal!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.