Nanas salah satu buah yang mengandung banyak air, sehingga sukses menyegarkan tenggorokan. Jika penggemar buah ini, tentunya tak lengkap bila kamu tak menyimpannya dalam jumlah yang banyak di rumah.
Namun, cara penyimpanan yang tidak tepat bisa menyebabkan nanas cepat membusuk. Lantas, bagaimanakah tips menyimpan nanas biar lebih awet? Terapkan beberapa cara menyimpan nanas biar gak gampang busuk berikut ini, ya!
Nanas tak harus langsung dipindahkan ke dalam kulkas pada hari-hari pertama sesudah dibeli. Bahkan, bila kamu berencana mengonsumsinya dalam satu atau dua hari setelah membelinya. Kamu hanya perlu menyimpannya dalam suhu ruangan.
Akan tetapi, kamu juga perlu memperhatikan nanas tidak mulai membusuk selama penyimpanan. Selain itu, memakan nanas yang dibeli pada hari yang sama sangat dianjurkan untuk menghindari terjadinya pembusukan.
Bila ingin memperpanjang masa simpan nanas selama beberapa hari, maka kamu bisa menyimpannya ke dalam kulkas. Perlu kamu ketahui, usia simpan nanas tidaklah panjang, walaupun telah disimpan di kulkas.
Olah karena itu, makanlah nanas dalam kurun waktu tiga hingga lima hari bila memakai cara ini. Kamu juga sebaiknya membungkusnya dalam kantong plastik sebelum memasukkannya ke kulkas dan memeriksanya untuk memastikan adanya tanda pembusukan setiap harinya.
Kamu dapat membuat nanas makin awet satu atau dua hari dengan memotongnya terlebih dahulu sebelum meletakkannya di kulkas. Sesudah dipotong akan lebih susah untuk tahu apakah nanas telah mulai membusuk.
Dengan begitu, kamu sebaiknya memakannya dalam waktu enam hari. Kamu disarankan untuk menyimpannya ke dalam wadah kedap udara, yang bertujuan untuk memaksimalkan usia simpannya.
Nanas bisa disimpan selama maksimal 12 bulan dengan cara dibekukan. Untuk menggunakan teknik ini, buanglah kulit dan intinya terlebih dahulu.
Kemudian, letakkan ke dalam kantong plastik kedap udara. Biarkan sedikit udara di dalam kantong plastik tersebut. Selanjutnya masukkan ke dalam freezer.
Bila mempunyai alat pengering, maka kamu dapat mengeringkan nanas untuk menghilangkan kelembapan dan menjadikannya bertekstur seperti keripik. Cara ini tak akan menghilangkan kandungan gizinya.
Untuk caranya, kamu bisa memakai pisau tajam untuk mengupasnya, lalu membuang inti dan memotong nanas. Kamu harus memastikan untuk mengiris nanas sama tebalnya sekitar 1 cm.
Kemudian, atur suhu pengering sesuai dengan panduan pemakaiannya atau pada suhu 54 derajat Celsius. Keringkan nanas hingga mengering, namun tidak lengket. Proses pengeringan ini mungkin memakan waktu 12-18 jam.
Nanas bisa lebih awet dan terjaga kesegarannya dengan melakukan berbagai cara di atas. Trik yang mana yang pernah kamu lakukan dan berhasil?