Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Trivia Dongchimi, Kimchi Berkuah yang Ada Saat Musim Dingin
Dongchimi (youtube.com/정미야밥먹자jungmi Kitchen)
Di balik semakin majunya berbagai sektor di Korea Selatan, negeri ginseng ini agaknya tetap tak melupakan warisan budaya seperti kuliner tradisional. Salah satu kuliner lokalnya yang lazim dikenal oleh publik adalah kimchi.
Usut punya usut, kimchi rupanya memiliki beragam variasi. Salah satunya adalah dongchimi. Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Dongchimi berasal dari kata dong (musim dingin) dan chimi (merujuk pada kimchi)
Dongchimi (10000recipe.com)
Secara etimologi, dongchimi berasal dari dua kata. Pertama, kata dong yang berarti musim dingin. Kedua, kata chimi yang merujuk pada istilah klasik untuk kimchi. Usut punya usut, penamaan ini terkait dengan dongchimi yang memang biasanya dinikmati saat musim dingin.
2. Dongchimi dibuat dari daikon serta bahan-bahan lain yang direndam di dalam air asin
Editorial Team
EditorRahmadila Eka Putri
Follow Us