5 Varian Bakso Beranak yang Pernah Hits di Indonesia, Sudah Coba?

29 Mar 2019, 10:24 WIB

apkpure.com

Bagi lidah orang Indonesia, bakso menjadi salah satu makanan yang terfavorit. Dari dulu sampai sekarang, makanan ini selalu eksis. Bahkan, banyak penjual bakso yang berinovasi model baksonya supaya selalu laris. Salah satu yang sempat populer dan ngehits banget adalah bakso beranak.

Ternyata, bakso beranak ini pertama kali diciptakan di warung sederhana di Kota Bogor. Big Bakso Family, menyajikan bakso berana sejak 2013.

Dari situlah, bakso beranak semakin meluas di berbagai daerah di Tanah Air. Tak mau biasa saja, banyak warung juga yang memberikan model-model inovasi baru bagi bakso beranak. Berikut ada lima model bakso beranak yang ada di Indonesia.

1. Bakso beranak isi keju dan rawit

Bakso isi keju dan isi rawit sudah biasa ditemukan. Tapi, berbeda dengan bakso milik Pak Gayeng di daerah Gambir, Jakarta. Pak Gayeng menyediakan beberapa varian seperti bakso urat cabai, bakso keju, bakso telur, dan primadonanya yaitu bakso beranak.

Yang menjadi ciri khas dari bakso beranaknya yakni begitu dibelah langsung terlihat 8 aneka bakso yang bervariasi isi. Mulai dari keju sampai cabai rawit.

Harganya pun termasuk terjangkau, hanya dibandrol dengan harga Rp15 ribu, itu juga sudah lengkap dengan mi dan sayurnya.

2. Bakso buaya beranak

Bakso buaya beranak ini dijual di Kedai Bakso Rusuk Joss, Bekasi. Kalau mau menikmati bakso buaya beranak ini, bawa teman ya. Jangan sampai makan sendirian, karena dijamin gak bakal sanggup menghabiskannya.

Beratnya sekitar 600–900 gram. Jadi, tak heran kalau harga bakso cukup merogoh kocek yang dalam sekitar Rp75 ribu.

3. Bakso kerbau beranak

Bentuknya memang sama dengan bakso beranak yang lainnya. Yang membedakan adalah isi dari baksonya. Bakso beranak asal Demak ini berisi daging kerbau.

Terdiri dari empat butir bakso isi telur puyuh dan tiga butir bakso seukuran kelereng. Daging kerbau yang dipilih adalah yang berserat supaya tak sama dengan tekstur daging sapi. Agar ketika dimakan, bakso ini terasa kenyal di lidah.

4. Bakso hamil

Memang ada-ada saja inovasi bakso beranak ini. Ada lagi dari Banyuwangi namanya bakso hamil. Kalau berkunjung ke Banyuwangi, kamu wajib cicipi bakso ini.

Bakso hamil ini tersedia di kedai Bakso Andre Banyuwangi. Ada beberapa ukuran. Di antaranya bakso hamil tiga bulan dengan berat setengah kilogram, bakso hamil tujuh bulan dengan berat satu kilogram, dan bakso hamil 9 bulan dengan berat dua kilogram. Harganya bervariasi mulai dari Rp55 ribu sampai Rp220 ribu.