5 Whole Cake Unik yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Ada Favoritmu?
- Chocolate orange cheesecake: Perpaduan dark chocolate, cream cheese, dan jeruk mandarin yang segar.
- Nastar crumble cake: Kue tart dengan lapisan selai nanas, cream cheese, dan taburan kue nastar.
- Chiffon cake pandan jadul: Whole cake dengan aroma pandan yang lembut dan berpori.
Perayaan imlek memang tak lepas dari beragam sajian manis yang tersaji di atas meja makan, salah satunya termasuk kue. Selain kue kering klasik seperti nastar dan kastengels, whole cake kini mulai mencuri perhatian banyak orang dan bisa menjadi pilihan menarik untuk melengkapi momen spesial ini.
Tak hanya itu, teksturnya yang lembut dan ukurannya yang besar, membuat kue ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga saat momen imlek tiba. Dalam artikel ini akan dibagikan lima rekomendasi whole cake dengan cita rasa yang unik, menarik, dan pastinya jauh berbeda dari kebanyakan whole cake yang dijual di pasaran. Penasaran apa aja daftarnya? Yuk, simak rekomendasi lengkapnya di bawah ini ya!
1. Chocolate orange cheesecake
Momen imlek memang menjadi kurang lengkap jika tidak ada sajian jeruk mandarin di atas meja. Tapi, jika kamu bosan menghadirkan jeruk dalam bentuk utuh dan ingin mengkreasikannya dalam bentuk lain seperti kue, chocolate orange cheesecake bisa menjadi solusi yang tepat.
Perpaduan rasa dark chocolate yang kaya, cream cheese yang gurih, dan potongan jeruk mandarin yang segar, bisa menghadirkan cita rasa yang seimbang dan menggugah di lidah. Selain itu, teksturnya yang lembut juga membuat kue ini sangat cocok dinikmati oleh segala kalangan usia.
2. Nastar crumble cake
Nastar adalah salah satu hidangan kue kering yang memang sering disajikan saat perayaan hari besar termasuk imlek. Ini dikarenakan bagi masyarakat Tionghoa, buah nanas sendiri melambangkan keberuntungan serta rezeki yang terus bertumbuh. Menariknya, nastar yang pada dasarnya adalah jenis kue kering, ternyata bisa diimprove menjadi kue tart atau whole cake tanpa merubah cita rasa khasnya.
Kamu bisa membuat adonan sponge cake vanila yang kemudian dipanggang sampai mengembang. Lalu mulai olesi satu persatu lapisang sponge cake dengan selai nanas dan cream cheese yang kaya akan cita rasa mentega. Perpaduan sensasi yang lembut, segar, manis, dan gurih akan terasa sangat menggoda di lidah. Agar lebih menarik, kamu juga bisa menaburkan kue kering nastar yang di hancurkan secara kasar untuk menciptakan lapisan rasa dan sensasi unik di bagian luar kue.
3. Chiffon cake pandan jadul
Jika kamu ingin menyajikan whole cake dengan cita rasa yang ringan, kamu bisa mencoba membuat chiffon cake pandan jadul. Kue yang satu ini pastinya akan memunculkan kembali kenangan nostalgia begitu disantap bersama keluarga besar saat momen imlek tiba.
Selain itu, daun pandan yang digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kue ini juga bisa memberikan aroma yang wangi dan menenangkan saat kue baru saja dikeluarkan dari oven. Teksturnya yang lembut dan berpori sangat cocok untuk dinikmati oleh segala kalangan usia tanpa membuat mereka kesulitan mencerna.
4. Spikoe roll kombinasi
Jenis whole cake yang satu ini mungkin bisa menjadi favorit di kalangan anak-anak atau remaja saat disuguhkan di atas meja ketika perayaan imlek tiba. Spikoe roll kombinasi adalah versi naik kelas dari kue spikoe yang memadukan adonan vanila dan coklat dalam satu bentuk.
Perpaduan warna yang menarik dan rasa manis yang dihadirkan akan membuat siapa saja ingin segera mencicipinya begitu dihidangkan. Tak hanya itu, kue ini juga dilengkapi dengan isian krim coklat yang menambah sensasi legit dan lumer di mulut saat dinikmati. Tak heran jika, spikoe roll kombinasi menjadi salah satu kue yang berpotensi diserbu saat momen imlek nanti.
5. Cendol cake
Jika kamu mencari whole cake yang cocok disajikan saat imlek namun tetap menghadirkan cita rasa nusantara yang kental, kamu bisa mencoba membuat cendol cake. Perpaduan aroma pandan, manisnya gula aren, dan gurihnya santan akan begitu menggoda saat potongan pertama kue berhasil disuapkan ke dalam mulut.
Tekstur kue yang ringan dan lembut juga akan sangat cocok dinikmati anggota keluarga dengan usia yang sudah lanjut atau para orangtua. Selain itu, tampilan hijaunya yang cerah akan membuat meja makan semakin segar dan tentunya bisa memberikan kesan yang elegan.
Dengan beberapa rekomendasi whole cake yang sudah dibagikan di atas, kamu bisa memilih dessert manis yang unik dan paling sesuai dengan selera keluarga. Tak hanya itu, lima jenis kue di atas pastinya akan terasa lebih istimewa dan sangat cocok disajikan untuk melengkapi momen imlek nanti.
