Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi ayam betutu khas Bali (asianfoodnetwork.com)

Supaya menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas. Suatu makanan diracik dengan pemilihan bahan yang tepat. Bukan hanya itu, melalui beberapa proses yang cukup panjang dan rumit juga menjadi faktor kenapa makanan tersebut menghasilkan rasa yang begitu lezat.

Seperti enam kuliner khas Indonesia yang enak tapi dibuat dengan penuh perjuangan berikut ini. Ada apa saja, ya?

1. Rendang

instagram.com/fillmytummy

Pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia, rendang termasuk makanan yang dibuat dengan penuh perjuangan. Makanan asal Minangkabau berbahan daging sapi, ini dimasak dengan waktu yang cukup lama supaya daging empuk dan racikan bumbu meresap ke setiap lapisan daging.

Selama proses memasak pun, mesti rajin-rajin mengaduk daging agar tidak lengket dan membuat daging gosong yang berdampak memengaruhi rasa.

2. Se'i

Editorial Team

Tonton lebih seru di