6 Tempat Makan Xiao Long Bao di Jakarta, Lembut Gurihnya Bikin Nagih

xiao long bao chocolate lava dari Din Tai Fung (instagram.com/dintaifungindo)

Xiao long bao menjadi makanan favorit di tempat ini. Xiao long bao di Din Tai Fung dikenal memiliki kulit tipis namun tidak bocor. Kamu bisa memilih beberapa varian  xiao long bao seperti  xiao long bao ayam, kepiting, ayam pedas mala, dan beberapa lainnya. Vaian terbaru mereka adalah xiao long bao chocolate lava yang jarang ditemui di restauran sejenis lainnya.

Tak hanya  xiao long bao, kamu bisa menikmati beragam masakan khas China lainnya di tempat ini. Selain memiliki masakan yang enak, Din Tai Fung juga memiliki tempat yang cozy dengan area indoor dan outdoor. Area outdoor-nya memiliki beberapa spot foto menarik.

Lokasi: Plaza Senayan Arcadia. Jalan New Delhi Pintu 1 Senayan, Senayan, Jakarta Selatan

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 22:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp69.000 per porsinya

Kontak: 021 57901288, 021 57901278

xiao long bao ukuran besar dan kecil dari Jin Mu Dumpling Restaurant (instagram.com/jinmu_restaurant)

Tempat makan xiao long bao di Jakarta ini memiliki xiao long bao dengan isian daging babi yang menjadi menu favorit di sini. Kulit luarnya empuk namun tidak terlalu lembek dengan rasa kaldu yang pas. Kamu bisa memilih xiao long bao dengan ukuran kecil maupun besar. Ada empat varian yaitu ayam, ayam kepiting, babi, dan babi kepiting.

Jin Mu Dumpling Restaurant tidak hanya terkenal dengan menu dumplingnya saja melainkan mereka juga memiliki lamian hingga beragam menu utama dengan rasa yang menggoda. Suasananya cukup nyaman dengan ruangan yang luas. Hal ini membuat tempat ini sangat cocok menjadi pilihan tempat makan bersama keluarga di akhir pekan.

Lokasi: Pluit Village, Lantai 1, Chinatown Food Street, Jalan Pluit Indah Raya, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 21:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp45.000 per porsinya

Kontak: 021 22666743

xiao long bao dari Imperial Shanghai (instagram.com/imperialshanghaiid)

Xiao long bao favorit di Imperial Shanghai adalah isian daging ayam. Isi dagingnya cukup banyak dengan tingkat kematangan yang pas berpadu dengan rasa gurih kaldunya. Kulitnya memiliki tekstur yang agak tebal dan kenyal sehingga tidak gampang bocor. Ada dua varian xiao long bao yaitu ayam dan ayam kepiting.

Selain xiao long bao, Imperial Shanghai menyajikan beragam hidangan lainnya dari sup, sayuran, sea food, lamian, dan lain-lainnya. Semua menunya adalah halal. Imperial Shanghai memiliki tempat dengan suasana cozy yang nyaman sehingga cukup ramai dikunjungi terutama saat jam makan siang.

Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 1, Jalan MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 22:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp39.000 per porsinya

Kontak: 021 39835100 dan 081197300491

xiao long bao Dynasty dengan rupa warna-warni (instagram.com/paradisedynasty.id)

Paradise Dynasty menjadi salah satu tempat makan xiao long bao favorit di Jakarta Utara. Tempat ini dikenal dengan xiao long bao dengan tekstur kulit tipis dan kenyal, serta daging dan kaldunya yang gurih. Variannya cukup beragam yang dibedakan dengan warna seperti xiao long bao babi, szechuan babi, babi bawang putih, ayam, kimchi, babi hati angsa, babi keju, babi telur kepiting, dan babi jamur hitam. Xia long bao signature di tempat ini adalah xiao long bao Dynasti yang berisi 8 rasa yang berbeda.

Paradise Dynasty dikenal memiliki menu yang sedikit unik atau berbeda dari restauran sejenis lainnya. Salah satunya adalah menu kurma ketan di mana kurma dibelah dua dihilangkan bijinya kemudian dicampur dengan ketan. Selain itu, menu wajib untuk dicoba lainnya adalah lamian khas Paradise Dynasty

Lokasi: Baywalk Mall, Lantai 1, Jalan Pluit Karang Ayu, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 22:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp55.000 per porsinya

Kontak: 082114222512

xiao long bao dari Lamian Palace (instagram.com/lamianpalace)

Walaupun restauran ini menu andalannya adalah lamian, namun xiao long baonya tak kalah menarik untuk dicoba. Lamian Palace hanya menyadiakan satu varian xiao long bao saja yaitu isi daging babi. Daging babinya lembut dengan kuah kaldu gurih yang bercampur dengan sedikit rasa jahe.

Lamian Palace dikenal dengan porsi hidangan yang cukup besar dengan harga terjangkau. Beberapa menu lainnya yang bisa dicoba adalah beragam varian lamian, bakmi, soup, nasi Hainan, nasi goreng, dan lain-lainnya. Suasananya nyaman dan luas berpadu interior modern minimalis.

Lokasi: Grand Indonesia Mall, Lantai 5, Sky Bridge, Jalan MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 22:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp 27.900 per porsinya

Kontak: 021 23580567

ilustrasi xiao long bao (pexels.com/Zheng Jiayi)

Xiao long bao Sun City Restaurant memiliki tekstur kulit tipis sehingga mudah robek. Perlu teknik tersendiri untuk menikmatinya. Salah satu varian yang wajib dicoba adalah isi daging babi. Daging babi cincangnya juicy dan lembut, sangat cocok dengan kuah kaldunya yang gurih. Makannya menggunakan kuah cuka hitam sehingga menambah kenikmatannya.

Menu lainnya tak kalah menarik untuk dicoba. Beragam menu seperti tim burung dara, mie goreng garing, aneka dimsum, pork belly, sup, dan lain-lainnya. Lokasinya sangat nyaman, cocok untuk makan ramai-ramai bareng teman atau keluarga.

Lokasi: LTC Glodok, Lantai 5, Sun City Hotel, Jalan Hayam Wuruk Nomor 127, Hayam Wuruk, Jakarta Pusat

Jam operasional: pukul 10:00 WIB sampai 22:00 WIB, Jumat pukul 10:00  sampai 15:00 WIB dan 17:00 sampai 22:00 WIB

Harga xiao long bao: mulai Rp49.000 per porsinya

Kontak: 021 62201900, 081288539301

Itulah beberapa rekomendasi tempat makan xiao long bao di Jakarta yang bisa kamu coba. Pastikan kamu mengetahui cara makannya dengan benar yakni angkat perlahan xiao long bao agar tidak bocor dan taruh di sendok bebek. Tambahkan cuka hitam dengan irisan jahe lalu gigit sedikit agar kuah kaldunya keluar, baru dimakan semuanya. Selamat mencoba!