7 Makanan Khas Manado yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh, Bikin Ngiler!
Pergi melancong ke suatu daerah gak lengkap rasanya bila melewatkan makanan khas yang ada di sana untuk dibawa pulang. Salah satu destinasi yang tidak pernah sepi pengunjung di Pulau Sulawesi adalah Manado.
Manado terletak di Sulawesi Utara dan dekat dengan pesisir pantai, maka dari itu banyak olahan makanan sehari hari atau oleh oleh yang berbahan dasar ikan.
Jika kalian mampir ke Manado, cobain 7 makanan khas daerah ini ya biar liburan kalian makin lengkap!
1. Klappertart
Klappertart merupakan makanan adaptasi dari orang Belanda yang di kala itu menjajah wilayah Manado.
Klappertart sendiri memiliki arti cake kelapa atau tart kelapa. Bahan-bahannya terdiri dari kelapa muda, tepung, gula, susu, air kelapa, dan margarin. Kue manis bertekstur lembut dan manis ini sangat nikmat bila disajikan dingin.
2. Halua kenari
Halua kenari terbuat dari kacang kenari yang dimasak bersama gula merah dan dijadikan potongan kecil layaknya permen. Camilan manis yang satu ini menjadi salah satu makanan khas Manado yang pas buat dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan awet.
3. Dodol amurang
Manado juga memiliki dodol khas yang bernama dodol amurang. Dodol ini terbuat dari beras ketan, gula aren, minyak kelapa, santan, dan kayu manis. Dodol amurang biasa disajikan saat perayaan khusus atau acara adat Manado.
4. Panada
Panada mirip pastel yang biasa dijual oleh penjual gorengan, namun hal yang membedakannya adalah isian dari panada terdiri atas pepaya muda yang dimasak dengan bumbu pedas bersama ikan cakalang.
Panada merupakan makanan orang Portugis pada zaman penjajahan dulu. Namun sekarang panada biasa dijadikan makanan camilan orang Manado bersama teh di sore hari.
5. Cakalang fufu
Cakalang fufu menjadi favorit banyak pelancong yang datang ke Manado. Makanan ini berasal dari daerah Minahasa dan diolah dengan cara diasap setelah dibumbui. Seperti namanya, cakalang fufu berasal dari ikan cakalang segar hasil tangkapan para nelayan sekitar.
Cakalang fufu sangat direkomendasikan untuk menjadi oleh-oleh karena awet dan tahan lama berkat proses pengasapan yang membuat banyak air dalam ikan berkurang.
6. Manisan pala
Manisan pala atau yang biasa disebut pala manis di Manado ini telah menjadi makanan primadona yang bukan hanya terkenal di Indonesia namun juga luar negeri.
Pala manis khas Manado ini memiliki tampilan yang berbeda dari manisan dari daerah lain karena sangat bersih dan mengilap sehingga banyak orang yang ingin mencoba dan tertarik membelinya.
7. Sambal Roa
Sesuai dengan namanya, makanan yang termasuk sebagai oleh-oleh khas Manado ini terbuat dari bahan dasar ikan roa yang sudah mengalami pengasapan yang kemudian dijadikan sambal. Sambal ini bisa tahan selama enam bulan bila disimpan di dalam suhu ruangan dan dapat mencapai satu tahun bila disimpan pada lemari pendingin.
Nah, itu dia guys beberapa pilihan oleh-oleh yang wajib dibeli saat ke Manado. Kamu ingin mencoba yang mana nih?
