Ada sebagian dari kita memiliki kebiasaan membawa bekal saat liburan. Alasannya bukan hanya karena irit. Bisa langsung dikonsumsi, jadi alasan lainnya kenapa sebagian orang lebih suka membawa bekal sendiri di rumah.
Enggak harus nasi dengan lauk, penulis merekomendasikan tujuh makanan sehat yang dapat dibikin sendiri di rumah ini sebagai bekal untuk liburan.
Mengenyangkan dan menyehatkan, baked vegetable latkes sejenis pancake terbuat dari beragam sayuran. Zukini, kentang, wortel, bawang bombai, telur dan tepung adalah bahan utama yang seringnya dipilih untuk membuat baked vegetable latkes.
Greek yogurt dapat dipilih sebagai pelengkap saat menikmati baked vegetable latkes. Namun, bagi kamu yang tidak suka greek yogurt dapat menggantinya dengan saus atau mayones.
Ubi jalar dipotong dadu kemudian dipanggang bersama bahan lain meliputi tepung terigu, gula dan susu. Sebelum dipanggang, kamu dapat menambahkan kacang seperti pecan, almond atau kacang kenari cincang sebagai topping.
Terdapat dua pilihan yang dapat ditentukan dengan seleramu, bisa menggunakan kentang atau kembang kol. Mulanya bahan utama direbus terlebih dahulu hingga empuk.
Setelah itu ditumbuk dan dimasak kembali dengan menambahkan susu, garam dan lada secukupnya. Masak hingga semua bahan mashed tercampur merata.
Mac and cheese adalah bekal praktis yang cukup mengenyangkan. Bahan serta cara pembuatannya seperti pada umumnya mac and cheese yang mengandalkan makaroni dan keju. Supaya menyehatkan, kamu bisa menambahkan sedikit greek yogurt ke dalam adonan.
Bukan dari tepung, spaghetti squash berbahan utama dari labu yang disisir menggunakan garpu. Cukup simple memang, tapi makanan ini bikin perut kenyang selama melakukan perjalanan liburan.
Kamu dapat menambahkan saus bolognese, keju parut, hingga daging cincang berbumbu sebagai topping spaghetti dari labu.
Buah apel langsung makan memang menyegarkan tubuh saat melakukan perjalanan liburan. Supaya terksesan berbeda, olahlah menjadi pie apple baked.
Tetap menggunakan buah apel utuh namun dipangkas pada bagian atasnya, dan beri adonan pie kemudian dipanggang. Cukup praktis bukan dijadikan sebagai bekal?
Fresh green beans and garlic sejenis buncis yang dimasak dengan cara ditumis dengan bermacam bumbu tumisan terutama bawang putih cincang. Sederhana memang namun fresh green beans and garlic cukup bikin perut kenyang selama liburan.
Itu tadi tujuh makanan sehat untuk bekal liburan yang dapat kamu buat sendiri di rumah. Bila kamu liburan memboyong keluarga besar, jangan lupa menambahkan porsinya supaya semua bisa kebagian. Selamat mencoba!