7 Sayuran Rendah Karbohidrat yang Harus Mulai Dikonsumsi
Menambah sayuran ke dalam makanan sehari-hari kamu adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan kesehatan yang optimal. Sayuran-sayuran yang akan kamu konsumsi pastinya kaya akan vitamin dan mineral dan juga rendah kalori. Namun, jika kamu mencari sayuran yang rendah karbohidratnya yaitu kurang dari 150 gram per hari, kamu bisa menikmati 10 macam sayuran di bawah ini.
1. Kubis
Sayuran ini memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan bagi yang mengkonsumsi. Kubis ini termasuk salah satu sayuran yang membantu mengurangi risiko untuk jenis kanker tertentu. Untuk menjaga jumlah karbohidratnya rendah, kamu bisa memasaknya dengan minyak zaitun, mentega, kaldu ayam dan kemudian kamu bisa menambahkan beberapa bumbu untuk penyedap rasanya.
2. Bayam
Sayuran hijau ini juga memiliki manfaat kesehatan utama. Bayam juga baik untuk jantung kamu dan dapat membantu penyakit mata seperti degenerasi macula dan katarak. Jadi, jangan takut untuk menambahkan bayam mentah ke dalam salad kamu.
3. Terong
Terong mengandung karbohidrat rendah dan mengandung antioksidan nasunin, yang terdapat di dalam pigmen ungu kulit. Terong mengandung 6 gram karbohidrat yang dapat dicerna pada saat dikonsumsi dan dapat melindungi jantung dan otak kamu.
4. Kacang Hijau
Kacang hijau segar mengandung 7 gram karbohidrat dan bisa membantu kamu mempertahankan berat badan yang sehat karena rendah kalori, tidak mengandung lemak, tidak mengandung kolesterol, dan juga rendah gula. Poin yang paling penting adalah kacang hijau memiliki tinggi protein dan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.
Nah, bagi kamu yang udah susah mendapatkan tubuh yang ideal, kamu bisa mengonsumsi ini, nih.
5. Brokoli
Salah satu sayuran yang banyak peminatnya adalah brokoli dan sangat bagus untuk kamu konsumsi karena sangat berkhasiat. Brokoli dapat melindungi tubuh kamu dari beberapa jenis kanker dan juga sayuran ini sangat kaya akan vitamin C dan K yang dapat mengurangi resisten insulin.
6. Tomat
Tomat memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti mengurangi tekanan darah dan risiko stroke. Tomat juga merupakan sumber Vitamin A, C, dan K yang baik dan merupakan sumber kalium yang sangat baik.
7. Kembang Kol
Sayuran rendah karbohidrat popular dan serbaguna lainnya adalah kembang kol dimana sayuran ini memiliki rasa yang luar biasa dan kamu dapat menggunakannya sebagai pengganti makanan berkabohidrat tinggi seperti nasi dan kentang.