Sahur buat sebagian orang adalah PR banget. Apalagi anak kost. Buat kamu yang tinggal di rumah sih tenang saja soal masakan sahur. Ada orangtua yang menyiapkan makanan. Tapi anak kost harus berpikir bagaimana bisa makan sahur.
Tenang, berikut IDN Times sajikan menu sahur anak kost yang bisa dibuat dengan mudah. Apa saja? Simak resepnya!
Bahannya hanya nasi, nori, timun atau lalapan, sosis dengan rasa pilihan, dan telur yang didadar. Cara buatnya cukup mudah.
Gunakan nori sebagai alas, lalu ratakan nasi di atasnya. Lapisi dengan telur dadar, timun atau lalapan, sosis pilihan, lalu gulung. Setelah itu tinggal iris sushi sesuai selera. Bisa juga ditambah mayonaise atau saus sambal dengan rasa pilihanmu. Yummy!
Syaratnya sederhana, yakni mie dan telur. Kalau ingin improvisasi, tinggal ditambahi dengan saus dan kecap.
Cara pembuatannya cukup rebus mie, tiriskan. Lalu, masukan ke dalam telur, dan diaduk. Setelah itu, goreng di wajan dan sajikan bersama saus pilihan.
Cukup mudah membuat masakan yang wajib dicoba penggemar pedas ini. Cukup haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, sejumput garam, serta gula.
Kemudian, goreng dengan sedikit minyak bersama terong ungu yang telah dipotong kecil-kecil. Kamu juga bisa menambahkan lauk lain seperti telur, sosis, udang, dan sebagainya.
Rebus jamur tiram yang sudah diiris kecil-kecil. Lalu, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai layu. Kalau ingin rasa yang agak pedas, masukkan irisan cabai merah. Setelah itu masukkan irisan jamur tiram, kecap, saos tiram, gula, garam, dan merica. Tumis sampai aromanya harum.
Telur dadar campur sudah menjadi menu andalan banyak orang sejak dahulu. Kamu hanya perlu menggoreng telur yang sudah dikocok bersama tambahan sayuran dan daging.
Gunakan sayur seperti tomat, seledri, atau kol. Untuk daging, kamu bisa memilih antara suwiran ayam atau irisan sosis. Jangan lupa beri sejumput garam, lalu goreng dan sajikan.
Penggemar sayur wajib mencoba resep ini. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik hingga rata.
Kemudian, iris sayur yang kamu sukai, seperti kol, buncis, kacang panjang, tauge atau wortel. Masukkan kembali ke dalam wajan. Masak dalam api sedang. Jadi deh!
Menu ini memang lezat dan wajib hadir selama bulan puasa. Cukup tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Setelah itu, tambahkan tomat dan cabai merah sampai wanginya menyeruak.
Tambahkan tauco, sedikit air, garam dan gula. Baru tambahkan kangkung beserta daging yang kamu suka. Oiya, setelah kangkung dimasukkan, pastikan kamu nyalakan api besar ya. Dijamin bikin lidah bergoyang.
Goreng tepung adalah menu yang paling gampang dibuat. Siapkan tepung terigu secukupnya. Campur bersama garam dan lada.
Untuk memberi aroma harum, bisa mencampurkan irisan bawang, daun jeruk, atau bumbu cabai. Setelah itu, aduk bersama putih telur. Masukkan lauk (tahu, tempe, udang, ayam, atau lainnya), lalu goreng hingga kering kemripik!
Selamat bersiaga menjalankan ibadah puasa ya!