Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

9 Bahan Kebab Kekinian Selain Daging Sapi yang Unik dan Variatif

ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)

Kebab merupakan salah satu hidangan yang populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Selain lezat, hidangan ini juga mengandung tinggi nutrisi karena terbuat dari daging yang merupakan sumber protein, serta berbagai sayuran sebagai sumber serat.

Umumnya, kebab terbuat dari daging sapi yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, kemudian dipanggang hingga menghasilkan cita rasa yang khas. Namun siapa sangka, sekarang kebab banyak dikreasikan dengan berbagai isian yang gak kalah lezat. Apa sajakah itu? Langsung simak melalui ulasan berikut, yuk!

1. Daging domba, kambing, dan ayam juga bisa dimanfaatkan sebagai isian kebab. Dipadukan dengan berbagai sayuran jadi makin mantap

ilustrasi kebab berisi daging kambing (pixabay.com/2SIF)
ilustrasi kebab berisi daging kambing (pixabay.com/2SIF)

2. Kalau punya stok sosis melimpah di rumah dan bingung mau diolah jadi apa, cobain bikin kebab isi sosis yang lezat, deh!

ilustrasi sosis yang bisa menjadi bahan kebab (pexels.com/mali maeder)
ilustrasi sosis yang bisa menjadi bahan kebab (pexels.com/mali maeder)

3. Kebab berisi seafood seperti ikan dori dan udang juga gak kalah lezat, lho. Cocok buat yang lagi mengurangi makan daging merah

ilustrasi kebab berbahan ikan (fodmapped.com)
ilustrasi kebab berbahan ikan (fodmapped.com)

4. Jangan khawatir, tim vegan pun tetap bisa menyantap kebab berbahan utama tofu. Rasanya gak kalah saing!

ilustrasi tahu sebagai bahan kebab (youtube.com/Ela Vegan)
ilustrasi tahu sebagai bahan kebab (youtube.com/Ela Vegan)

5. Gak mau kalah, jamur portobello bisa diolah sebagai bahan utama kebab dan bisa jadi alternatif kebab vegan selain tofu

ilustrasi kebab berbahan jamur (instagram.com/jitendrasmehra)
ilustrasi kebab berbahan jamur (instagram.com/jitendrasmehra)

6. Mi goreng instan favoritmu juga bisa dikreasikan menjadi bahan kebab, lho. Rasanya makin elevated!

ilustrasi kebab indomie (instagram.com/@eatandclicks)

7. Selain mi goreng, nasi goreng juga ternyata lezat jika dibungkus dengan tortilla. Teksturnya jadi kerasa unik banget

ilustrasi kebab nasi goreng (instagram.com/@kulinergresik)

8. Bosan dengan jenis kebab asin? Kebab pisang yang cokelatnya lumer mampu maniskan dan mewarnai harimu

ilustrasi kebab pisang (instagram.com/@nasiafreemetaiskandar)

9. Buah lain juga bisa kok dijadikan bahan utama kebab. Contohnya durian. Hidangannya jadi eksotis banget!

ilustrasi kebab durian (youtube.com/Tastemade Indonesia)

Dengan berbagai pilihan bahan kebab yang unik dan variatif di atas, kamu bisa menciptakan kebab kekinian yang gak hanya lezat, tapi juga memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Selamat mencoba di rumah, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Nadhifa Arnesya
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us