9 Fakta Menarik Sencha, Teh Hijau Paling Populer di Jepang

18 Jun 2021, 07:25 WIB

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/maiko_tea_japan)

Teh adalah salah satu jenis minuman yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa, menjadikan minuman ini sebagai minuman favorit.

Di Jepang, teh juga mempunyai popularitas yang tinggi. Negara ini mempunyai beragam teh dengan kualitas terbaik. Salah satunya adalah sencha.

Sencha merupakan sejenis teh hijau yang sangat terkenal di Jepang. Teh ini juga mempunyai rasa yang unik dan nikmat. Berikut sembilan fakta menarik sencha, teh hijau paling populer di Jepang. Mari simak ulasan berikut ini!

1. Sencha merupakan teh hijau paling populer di Jepang

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/kaori_hananoka)

2. Teh ini secara harfiah mempunyai arti teh yang dipanggang

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/sugimoto_tea_company)

3. Teh ini dipanen dari daun yang terkena sinar matahari langsung

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/madeleinenossiff)

4. Setelah dipetik, daunnya dikukus sebentar lalu digulung dan dikeringkan

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/teaforabreak)

5. Proses pengukusan ini memerlukan waktu selama 15–45 detik untuk mencegah oksidasi daun

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/oishimatchabar)

6. Terdapat beberapa jenis sencha, salah satunya adalah shincha yang juga dikenal sebagai ichiban-cha

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/maiko_tea_japan)

7. Teh jenis tersebut sering disebut-sebut sebagai versi kualitas terbaik yang dihasilkan dari panen musiman pertama dan biasanya memiliki rasa yang lebih manis dan lebih lembut

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/tearepertoire)

8. Sencha Jepang memiliki daun berwarna hijau seperti jarum

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/philiplikeswhisky)

9. Teh ini cocok disajikan berdampingan dengan makanan laut dan nasi

ilustrasi teh sencha (Instagram.com/thea_philosophia)

Teh sencha berhasil membuat banyak orang ketagihan dengan rasanya. Rasanya yang begitu unik dan nikmat, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.