9 Makanan Kaki Lima Delhi India yang Bisa Menggugah Selera Makan
Akhir-akhir ini di Indonesia sedang mewabah hal-hal yang berbau India. Mulai dari film, musik, drama, sampai makanannya. Jika kamu ditanya apa makanan khas dari India, sudah pasti Nasi Biryani adalah makanan pertama yang muncul dibenakmu.
Sebenarnya, banyak sekali makanan khas India yang pastinya memiliki rasa yang lezat. Bagi kamu pecinta hal-hal yang berbau India, tentu saja anda wajib tahu tentang jajanan India paling banyak dicari di sana. Terutama di Delhi yang juga bekas ibukota Kekaisaran Mughal.
Kamu tidak terlalu tahu tentang jajajan kaki lima Delhi yang paling banyak dicari? Tenang, kali ini akan dibahas di artikel yang satu ini. Simak yaa!
1. Samosa dan Jalebi
Siapa yang bisa menolak sepiring samosa panas dan jalebi untuk sarapan atau dalam hal ini, makanan apa saja sepanjang hari? Kedua camilan manis dan asin ini adalah penarik perhatian dan favorit orang-orang Delhi.
2. Pav Bhaji
Apa salah satu camilan jalanan untuk mengalahkan rasa lapar tanpa menghabiskan banyak dana? Tentu saja pav Bhaji. Berisi sepriring penuh Bhaji pedas dan chutney hijau. Kamu bisa menjumpainya di sekitar jalan di Delhi.
3. Aloo chaat
Sepiring Aloo Chaat yang panas dapat memikat selera pelancong pada musim dingin di Delhi.
4. Golgappa
Tua atau muda, semua orang suka makan golgappas alias pani puri. Untungnya, pengunjung di Delhi dapat menemukan golgappa khusus daerah. Kunjungi Pasar Taman C.R untuk makan versi Bengali yang dikenal sebagai puchka atau Pasar Chandni Chowk untuk jenis lainnya.
5. Nasi Biryani
Berisi daging ayam atau daging kambing, biryani adalah pilihan masakan jalanan favorit yang dimakan dengan senang hati di Delhi. Karena Delhi adalah bekas ibukota kesultanan Mughal, biryani terus menjadi bagian penting dari budaya makanan jalanannya.
6. Tikki Chaat
Hampir setiap pasar besar dan kecil di Delhi memiliki warung pinggir jalan yang menyajikan irisan daging kentang goreng alias tikkis bersama ketumbar dan chutney asam.
7. Ram Ladoo
Dalam perjalanan berbelanja di salah satu pasar populer di Delhi, sulit untuk menahan rasa lapar lama. Masukkan Ram Ladoo, camilan asin goreng yang terbuat dari tepung dan cabai yang bisa menghilangkan rasa lapar.
8. Gulab Jamun
Delhi suka berpesta dengan sepiring Gulab Jamun yang panas pada acara-acara perayaan. Gulab Jamun adalah makanan penutup yang dibuat menggunakan susu kering (khoya) atau susu bubuk dan sirup gula rasa kapulaga. Setiap toko permen di Delhi menyimpan gulab jamun karena popularitas dan permintaan mereka yang sangat besar.
9. Kulfi
Makanan penutup langka di Delhi, Kulfi dibuat oleh Kuremal Mahavir Prasad Kulfi Wale di daerah Old Delhi. Buah dan gula adalah bahan utama yang digunakan yang kemudian dibentuk seperti es loli dan rasanya seperti buah segar. Mereka khusus membuat kulfi dari buah-buahan dan susu dalam berbagai rasa.
Jangan lupa dicicipi, ya. Selain mengenyangkan, jajanan ini juga ramah di kantong kok.
