7 Bahan Pengganti Kecap Inggris yang Gak Kalah Sedap
Kecap inggris dikenal jadi salah satu bahan penyedap masakan. Bahan penyedap ini punya tekstur cair dengan rasa sedikit asin dan aroma harum. Penggunaannya sendiri untuk bahan marinasi hingga penambah rasa umami hidangan.
Walau cukup sering digunakan, terkadang beberapa orang gak memiliki stok kecap inggris di rumah. Namun, kamu gak perlu cemas karena ada banyak bahan pengganti kecap inggris yang bisa kamu gunakan dan rasanya gak kalah enak. Nah, berikut beberapa rekomendasinya.
1. Saus tiram
Saus tiram memiliki rasa yang cenderung lebih manis dibandingkan kecap inggris. Namun, kamu tetap bisa menggunakan saus tiram sebagai pengganti kecap inggris, kok. Caranya, tambahkan sedikit air agar tekstur saus tiram jadi lebih cair dan rasa manisnya berkurang. Selanjutnya, tinggal masukkan ke dalam masakan.