Bikin Anget, 6 Minuman Khas Nusantara Ini Cocok Dinikmati Kala Hujan

24 Des 2017, 16:50 WIB

vebma.com

Memasuki penghujung tahun, beberapa wilayah Indonesia makin sering dilanda hujan dari yang berintensitas ringan sampai lebat. Sedikit banyaknya, hal ini tentu memberikan efek pada kesehatan kita. Suhu udara yang dingin saat hujan turun tak jarang bisa membuat kita, apalagi yang berdaya tahan tubuh lemah, mudah terserang penyakit khas musim hujan seperti masuk angin, demam, pilek dan juga flu.

Sebenarnya, kita bisa dengan mudah menjaga kesehatan saat menurunnya suhu di sekitar kita.Salah satunya adalah dengan meminum minuman yang berkhasiat untuk menghangatkan badan. Negara kita sendiri memiliki beberapa minuman khas daerah yang sangat pas untuk dinikmati kala hujan.

Minuman-minuman ini bisa dengan mudah dibuat sendiri ataupun dibeli di kedai minuman dengan harga yang terjangkau.

1. Bandrek

Instagram.com/ide_memasak

Bandrek merupakan minuman tradisionalnya orang Sunda, Jawa Barat. Walaupun berasal dari bumi parahyangan, namun popularitas minuman yang satu ini sepertinya merata hampir di seluruh daerah di Indonesia.

Bandrek dasarnya terbuat dari jahe dan gula merah. Tak jarang bandrek ditambahi dengan rempah lain seperti serai, merica, pandan, atau telur ayam kampung. Minuman ini biasanya juga menghadirkan sensasi pedas saat diminum. Bandrek biasanya disantap pada malam hari terutama di kala hujan bersama cemilan seperti gorengan atau kacang rebus.

2. Teh Talua

belajarcerita.com

Teh talua merupakan minuman kebanggaan orang Minang, Sumatera Barat. Seperti namanya teh talua, minuman ini berbahan dasar teh dan telur ayam kampung atau telur bebek.

Untuk menghadirkan rasa manis, maka teh ditambahkan gula dan perasan jeruk nipis untuk membuatnya terasa segar dan bau amisnya hilang. Segelas teh talua terlihat seperti sajian cappuccino karena busa hasil kocokan telur yang terletak di lapisan paling atas minuman penghangat badan ini.

3. Sekoteng

Instagram.com/guyeatsalot

Minuman berbahan dasar jahe lainnya yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah, sekoteng. Sekoteng terbuat dari air rebusan jahe lalu ditambah dengan susu kental manis untuk menguatkan rasanya. Istimewanya, minuman sekoteng selalu ditambahi topping di dalamnya seperti potongan roti, kacang tanah, kacang hijau, ataupun kolang kaling.

4. Bir Pletok

bandaroleholehjakarta.blogspot.co.id/

Beranjak ke minuman tradisional penghangat badan khas Betawi, bir pletok. Eiits, jangan berpikiran aneh dulu, ini bukan bir yang mengandung alkohol kok. Bir pletok merupakan minuman tradisional yang kaya rempah, untuk membuatnya kamu membutuhkan jahe, cengkeh, biji pala, lada, sereh, kapulaga, kayu manis, daun pandan, daun jeruk, serta gula manis.

Nah, untuk menghasilkan warna merah pada minuman ini, digunakanlah tambahan kayu secang pada olahannya. Sekilas malah mirip sirup, ya?

5. Bajigur

topsy.one

Satu lagi minuman hangat khasnya masyarakat Sunda, Bajigur. Juga berbahan dasar jahe, namun dengan tambahan gula aren, santan, garam dan bubuk vanili. Untuk menambah aroma harumnya, daun pandan dimasukkan kedalam olahan bajigur. Bajigur memiliki rasa manis yang sangat khas karena dipadukan dengan gurihnya santan kelapa.

6. Sarabba

makassar.terkini.id

Sarabba merupakan minuman favoritnya masyarakat Makassar saat datangnya musim penghujan. Minuman yang satu ini dihasilkan dari jahe, kuning telur, gula aren, santan dan lada bubuk. Sarabba mungkin seperti perpaduan dari bandrek, teh talua, dan bajigur, ya?

Terkadang kuning telurnya tidak lansung diolah bersamaan dengan bahan lain, namun ditambahkan di bagian permukaan sarabba yang sudah siap dihidangkan.

Apakah daerahmu juga memiliki minuman khas yang pas dinikmati di kala hujan? Beritahu yang lain lewat kolom komentar di bawah, ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.