Bon Appétit! Ini 5 Restoran Prancis di Singapura yang Wajib Dicoba
Bukan hal yang aneh saat masakan Prancis dianggap sebagai tolok ukur citarasa. Masakan Prancis dibuat dengan bahan baku segar dan berkualitas, memiliki citarasa yang menakjubkan, lalu disajikan dengan presentasi yang mewah.
Di Singapura, restoran Prancis menjamur di tahun 2017-2018, dilansir dari laman Time Out. Rata-rata adalah restoran fine dining dan direkomendasikan oleh Michelin Guide. Inilah daftar restoran yang dimaksud!
1. Les Amis
Les Amis adalah restoran Prancis yang punya dua bintang Michelin. Restoran ini punya menu istimewa, yakni mentega Le Ponclet yang dikocok dengan tangan yang hanya disajikan di 20 restoran di dunia. Ini juga yang menjadi kebanggaan Sebastien Lepinoy, chef Les Amis.
Restoran ini juga punya kaviar sturgeon yang dibuat khusus oleh Kaviari House untuk Les Amis. Beberapa menu yang direkomendasikan ialah the boeuf, pan-roasted omi tenderloin, potato souffles, dan saus bearnaise. Hal lain yang memesona adalah stafnya yang ramah.
Alamat: 1 Scotts Rd, #01-16 Shaw Centre, Singapura
Hari dan jam buka: Setiap hari (12:00-14:00 dan 19:00-21:00)