10 Buah Ini Sebaiknya Gak Disimpan di Kulkas, Merusak Tektur dan Rasa
Bisa dibilang hampir di setiap rumah memiliki kulkas untuk menyimpan bahan makanan. Selain sayuran, ada pula buah yang tak boleh absen dari stok makanan di kulkas. Mengonsumsi buah diperlukan demi memenuhi kebutuhan serat dan mineral dalam tubuh.
Biasanya, kita selalu menyimpan buah di kulkas setelah membelinya di supermarket. Namun ternyata, ada beberapa buah yang sebaiknya tak disimpan di kulkas, lho. Ada apa saja, ya? Simak daftar selengkapnya di bawah ini!
1. Jeruk paling baik disimpan di suhu ruangan, ini berlaku untuk semua jeruk, seperti lemon dan jeruk nipis. Rasa tetap konsisten dan segar
2. Lemak sehat bisa didapat dari alpukat. Simpan di luar kulkas, agar membantu proses pematangan. Alpukat bisa bertahan selama beberapa hari
3. Semangka dingin segar banget, apalagi kalau dipotong. Namun, simpan semangka yang masih utuh di luar ruangan, agar kandungannya komplet
4. Begitu pula dengan melon, rasa terbaiknya akan muncul jika disimpan di suhu ruangan. Selain itu, melon lebih cepat kering di kulkas
5. Tomat sebaiknya juga gak disimpan di kulkas. Rasanya jadi kurang tajam dan bisa merusak teksturnya
6. Buah berkulit tipis seperti persik rentan lembek jika diletakkan di kulkas. Simpan di keranjang pada suhu ruangan, supaya tetap lembut dan penuh air
7. Jaga kesegaran pisang dengan menyimpannya di suhu ruangan. Bungkus pula pangkalnya, agar proses pematangannya lebih cepat
8. Pepaya yang belum matang akan menjadi kering jika disimpan di kulkas. Simpan pepaya yang sudah betul-betul matang saja
9. Meletakkan mangga di kulkas bisa merusak teksturnya. Rasa manisnya pun dapat berbuah jadi tawar, karena terkontaminasi bahan lainnya
10. Kualitas terbaik beri yakni setelah dipetik. Nah, suhu ruang akan menjaga kualitasnya. Kulkas hanya membuatnya keriput
Nah, itulah sepuluh jenis buah-buahan yang sebaiknya tak disimpan di dalam kulkas. Selain merusak tekstur, dapat pula merubah kualitas dan rasanya. Hayoo...buah mana yang masih kamu simpan di kulkas, nih?
