5 Cara Menyimpan Tepung supaya Tahan Lama dan Gak Bau Tengik
Tepung memiliki banyak jenis, seperti tepung beras, tepung tapioka, tepung jagung, dan masih banyak lagi. Kegunaannya pun juga tak kalah beragam, misalnya, untuk adonan kue atau membuat pempek.
Jadi salah satu bahan makanan paling sering tersedia di dapur, nyatanya masih banyak orang yang belum mengerti cara menyimpan tepung. Padahal, penyimpanan yang salah dapat membuat tepung mudah menggumpal, berjamur, hingga bau tengik.
Jika mempunyai persediaan tepung dalam jumlah banyak, berikut ini tips yang bisa kamu lakukan agar tepung bisa lebih awet. Yuk, silahkan dicoba!
1. Memastikan wadah tepung benar-benar kering
Sebelum memindahkan tepung ke dalam wadah kedap udara, kamu harus memastikan wadah yang digunakan telah benar-benar kering dan bersih. Wadah yang lembap dapat menjadi penyebab tumbuhnya jamur dengan cepat.
Kalau sudah begitu, tepung akan lebih cepat mengeluarkan bau tengik. Selain itu, tepung juga bisa dengan mudah menggumpal, karena menyerap kelembapan di dalam wadah.