Pernah menemui kode tanggal pada kemasan? Pasti pernah doong. Tahu artinya? Mungkin sebagian besar kalian menganggap kode itu merupakan kode expiry date. Namun kode tanggal itu tak melulu menunjukkan batas tanggal produk tersebut layak dikonsumsi lho.
Nah, ini dia 5 kode pada kemasan produk yang wajib kalian tahu.
Biasanya istilah satu ini disingkat dengan kode P/M atau MFD/MFG. Istilah ini menunjukkan tanggal produk tersebut dibuat di pabrik. Misalnya di kemasan tertera MFD 010118, itu berarti barang tersebut diproduksi tepat pada tanggal 1 Januari 2018.
Selain MFD/MFG, ada juga pack date atau tanggal pengemasan yang menandakan kapan produk tersebut dikemas. Pada kardus telur, khususnya yang dijual di supermarket, kode pack date memiliki penulisan unik. Penulisan ini disebut juga dengan Julians dates. Kode ini ditulis dalam tiga digit angka. Angka-angka ini mewakili hari-hari secara berurutan dalam setahun. Misalnya, kode 001 menunjukkan tanggal 1 Januari, sedangkan kode 365 menandakan tanggal 31 Desember. Dengan adanya kode ini pembeli dapat mengetahui seberapa segar telur tersebut. Namun, pengkodean ini masih belum banyak digunakan di Indonesia.
Sell by date memberitahukan tanggal terakhir suatu barang direkomendasikan untuk dijual. Jadi meski telah melewati tanggal tersebut, produk masih memungkinkan untuk disimpan dan dan digunakan di rumah.
Kode ini biasanya juga disingkat dengan BB/BBE dan diikuti dengan tanggal. Best Before Date menunjukkan kualitas produk tersebut. Artinya setelah melewati tanggal yang tertera, produk tersebut masih bisa dikonsumsi tetapi tidak dalam kondisi terbaiknya. Kode ini banyak ditemukan di berbagai jenis produk makanan. Namun pastikan juga produk tersebut disimpan sesuai petunjuk pada kemasan sehingga tanggal best before dapat menunjukkan waktu secara tepat.
Biasa disingkat EXP atau E, expiration date menjelaskan tentang keamanan suatu produk. kode ini menunjukan batas waktu maksimal produk tersebut dapat dikonsumsi. Jika melebihi tanggal yang tercantum, maka produk itu sudah tidak aman bagi tubuh. Oleh karena itu, begitu produk tersebut sudah melewati batas expiration date, jangan memakan, mengolah atau membekukannya namun langsung membuangnya ke tempat sampah.
Itulah istilah-istilah yang perlu kalian ketahui pada kemasan produk. Jangan lupa selalu teliti istilah-istilah tersebut sebelum membeli suatu barang. Semoga bermanfaat!