Chiang Mai Tampilkan Wajah Baru Inovasi Pangan Thailand
- Thailand memperkuat posisinya sebagai pusat produksi pangan dan nutrisi global
- Expo pertemukan 26 peserta pameran dan lebih dari 300 pelaku industri, akademisi, serta pembuat kebijakan
- Kunjungan eksklusif ke perusahaan unggulan di Thailand Utara menunjukkan adopsi riset ilmiah dan teknologi untuk meningkatkan daya saing di pasar global
Chiang Mai, IDN Times - Thailand terus memperkuat langkahnya menuju posisi sebagai pusat produksi pangan dan nutrisi global. Baru-baru ini, Informa Markets menggelar dua kegiatan penting di Chiang Mai, yakni Northern Food Ingredients and Nutrition Expo, serta media trip khusus bagi para jurnalis. Dua acara spesial ini bertujuan untuk menampilkan potensi Thailand Utara dalam bidang pertanian inovatif dan pangan fungsional yang luar biasa.
Acara expo tersebut mempertemukan 26 peserta pameran dan lebih dari 300 pelaku industri, akademisi, dan pembuat kebijakan. Mereka berkumpul untuk menampilkan produk pertanian bernilai tinggi, serta terobosan teknologi dalam pengolahan makanan yang berorientasi pada kesehatan.
“Melalui expo ini, kami ingin menunjukkan pencapaian bisnis Thailand Utara dan mendorong kolaborasi baru di industri pangan,” ujar Direktur Portofolio Regional – ASEAN, Informa Markets, Ms. Rungphech Chitanuwat, di Hotel Marriot Chiang Mai, Thailand, 23 April 2025.
Menyaksikan inovasi pangan secara langsung
Untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam, Fi Asia dan Vitafoods Asia 2025 mengajak para jurnalis dari berbagai negara di Asia mengunjungi beberapa perusahaan unggulan secara eksklusif. Di antaranya Nopphada Superfoods Co., Ltd. sebagai pelopor produksi bawang hitam dan superfood, yang menggabungkan warisan pertanian keluarga dengan tren kesehatan global.
Kedua, kunjungan dilakukan ke Sunsweet Public Company Limited, produsen besar dalam ekspor jagung manis secara global dengan efisiensi, fasilitas modern, dan praktik berkelanjutannya. Selanjutnya, Glycemic Index Center di Universitas Chiang Mai sebagai institusi riset terkemuka dalam bidang indeks glikemik dan kesehatan pangan. Terakhir, kunjungan dilakukan di Chiang Mai Healthy, perusahaan berkembang yang fokus pada produk alami dari lebah untuk kesehatan.
Kunjungan ini menunjukkan bagaimana perusahaan-perusahaan lokal mengadopsi riset ilmiah dan teknologi untuk meningkatkan daya saing di pasar global.
Menuju Fi Asia Thailand dan Vitafoods Asia 2025
Kegiatan di Chiang Mai ini menjadi langkah penting menuju dua pameran industri utama, Fi Asia Thailand 2025 dan Vitafoods Asia 2025. Pameran bergengsi ini akan digelar pada 17–19 September 2025 di Queen Sirikit National Convention Center (QSNCC), Bangkok, Thailand.
Pameran internasional ini akan diikuti 750 peserta pameran dan 23.000 pengunjung dari lebih 70 negara. Mereka akan menghadirkan ratusan inovasi dari dunia pangan dan suplemen. Sebuah peluang emas untuk memperluas jaringan, mengeksplorasi kemitraan global, dan melihat masa depan industri pangan secara langsung.
Fi Asia Thailand 2025 dan Vitafoods Asia 2025 ini akan menjadi ajang kolaborasi dan inovasi dalam bidang pangan, gizi, dan kesehatan di tingkat regional maupun global. “Chiang Mai hanyalah awal,” tutur Ms. Chitanuwat. “Kami sedang membangun fondasi kuat untuk keterlibatan global melalui Fi Asia dan Vitafoods Asia 2025.”
Kedua acara ini akan menampilkan kekuatan Thailand dalam inovasi pangan, sekaligus membuka peluang investasi, kemitraan, dan solusi pangan berkelanjutan di masa depan.
Jadi, jangan mau ketinggalan untuk aktif dalam pameran kolaborasi Fi Asia Thailand 2025 dan Vitafoods Asia 2025 pada 17–19 September 2025 di Queen Sirikit National Convention Center (QSNCC), Bangkok, Thailand, ini, ya! Kamu bisa mendaftarkan usaha pangan atau bisnis kesehatan yang sedang kamu jalankan.
