7 Chinese Food yang Paling Populer di Dunia, Kamu Sudah Pernah Coba?

2. Sichuan pork

ilustrasi sichuan pork (instagram.com/koyuki_0806)

Sichuan pork adalah daging babi yang dimasak dengan cara direbus kuah pedas. Orang Tiongkok lebih menyukai daging babi yang tetap kenyal dan segar, jadi mereka tidak menumis atau menggoreng yang membuat dagingnya terlalu banyak minyak. 

Sementara sichuan pork ini direbus dalam air dengan lapisan putih telur dan pati supaya rasanya lembut. Kebayang dong betapa enaknya daging babi yang dimakan dengan kuah pedas dan segar?

3. Dumpling

ilustrasi dumpling (instagram.com/nashphileats)

Jangan mengaku chinese food lovers kalau belum pernah makan dumpling! Dumpling atau pangsit adalah makanan yang terdiri dari sayuran dan daging yang dibungkus dengan kulit tipis dan dikukus sampai empuk. 

Biasanya, dumpling menggunakan daging babi. Namun karena sudah banyak berinovasi dan dimasak oleh orang dari negara lain, dumpling kini juga memiliki isi daging ayam dan sapi. Cara makannya pun bisa digoreng, dikukus, atau direbus. Yummy! 

Baca Juga: [QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

4. Chow mein

ilustrasi chow mein (instagram.com/aromacookery)

Mie memang makanan yang paling populer di Tiongkok. Ada beragam jenis makanan berbahan mie asal Tiongkok, tapi yang paling populer ya chow mein ini. Nah, chow mein ini adalah mie goreng yang dimasak dengan aneka sayuran dan daging, seperti daging ayam, sapi, atau babi. 

Uniknya lagi, chow mein tidak dimasak bersama dengan bumbunya. Melainkan bumbu dan mie dimasak terpisah dan setelah sama-sama matang, baru deh dicampur dalam satu piring! 

5. Peking duck

ilustrasi peking duck (instagram.com/chinisefoodobsession)

Peking duck terkenal banget di Singapura dan negara Asia lain. Peking duck disukai karena punya tekstur yang lengkap. Kulitnya yang krispi dan tipis, dipadukan dengan daging bebek yang lembut dan gampang dikunyah. 

Bebek peking banyak biasanya dinikmati dengan pancake sayur, saus kacang manis, atau saus kacang kedelai. Gak heran kalau harganya 'lumayan' mahal karena dimasak lama sampai bumbunya meresap. 

6. Spring roll

ilustrasi spring roll (instagram.com/instakocken)

Kalau di Indonesia, kita menyebutnya dengan lumpia. Makanan yang garing di luar dengan aneka sayuran seperti kubis dan wortel ini biasanya dimakan sebagai camilan dalam acara Festival Musim Semi. 

Namun gak cuma isi sayuran, spring roll khas masakan Cina biasanya juga menambahkan isian berupa daging babi atau ayam yang dicincang lembut. 

7. Sweet and sour pork

ilustrasi sweet and sour pork (instagram.com/aromacookery)

Sweet and sour pork adalah olahan daging babi yang dimasak asam manis. Di Indonesia, kita sering menyebutnya dengan Keluyuk. Namun kini gak cuma babi saja yang bisa dimasak seperti ini, daging ayam pun banyak yang berminat. 

Jika kamu main ke luar negeri seperti Amerika dan Eropa, kamu pasti akan menemukan menu satu ini jika mampir makan di restoran masakan Asia. Jangan takut, meski di luar negeri, rasa asam manisnya sama kok! 

Nah itu dia tujuh chinese food yang paling populer di dunia. Gak cuma orang Indonesia saja kok yang doyan menyantap makanan Tiongkok, buktinya, restoran Asia di negara lain juga nyaris gak pernah sepi. Duh, jadi ngiler!

Baca Juga: 10 Chinese Food Berbahan Daging Babi yang Paling Favorit di Indonesia