7 Tips Masak Anti Gagal, Sang Pemula pun Jadi Langsung Jago
theyummylife.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Untuk sebagian orang, memasak menjadi sesuatu yang sulit dilakukan. Mulai dari meracik bumbu, mengupas bahan, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Tapi, gak perlu khawatir lagi, karena kamu bisa terapkan tujuh tips masak antigagal di bawah ini!
1. Mencairkan daging beku
realafricanfoods.comMenyimpan daging supaya lebih tahan lama memang lebih bagus dimasukkan ke dalam freezer. Daging beku lebih sulit diolah, sehingga kita harus menunggu dulu sampai melunak.
Biar tidak menunggu terlalu lama, kamu bisa siapkan dua wadah logam. Balik salah satu wadah dan letakkan daging di bawahnya. Selanjutnya, tumpuk wadah tersebut dengan wadah lain yang telah diisi air. Diamkan lima menit dan daging beku akan segera melunak.
2. Membuat ayam goreng yang krispi banget
theyummylife.comSering coba bikin ayam goreng krispi, tapi sering gagal? Coba deh kamu campurkan oatmeal yang sudah dihaluskan bersama tepung. Kemudian, balurkan ke permukaan ayam dan lihat perubahannya. Ayam kamu akan jadi lebih krispi!
3. Mengupas telur rebus
archanaskitchen.comSebelum merebus telur, tambahkan soda kue atau cuka ke dalam air. Kedua zat itu masuk ke dalam kulit telur dan membuat proses pengelupasan menjadi lebih mudah.
4. Membuat telur mata sapi lebih sempurna
ediblesarasota.ediblecommunities.comMembuat telur mata sapi yang sempurna seperti buatan chef itu susah? Tidak sama sekali! Pertama, pecahkan telur, lalu potong bagian putihnya di sepanjang batas kuning telur. Tujuannya supaya putihnya menyebar secara merata. Proporsinya akan sempurna!
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Memasak Daging Bebek yang Enak dan Empuk, Gak Ada Lagi Bau Amis
5. Mengupas jeruk atau lemon dengan mudah
pixabay.comMengupas jeruk atau lemon sih bukan hal repot-repot banget. Itu kalau cuma satu. Tapi, kalau mengupas dalam jumlah banyak ya bakal bikin pusing juga sih. Apalagi kalau airnya terciprat ke mata, jadi perih, kan?
Nah, coba letakkan jeruk atau lemon ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 20 detik. Jadi lebih mudah untuk dikupas deh.
6. Menghilangkan rasa pahit timun
care2.comDi balik rasanya yang segar, timun juga bisa menjadi pahit kalau kamu salah mengolahnya. Timun memiliki senyawa yang bernama cucurbitacin yang bikin timun akan sedikit pahit.
Untuk menghilangkan rasa pahit itu, terutama pada bagian ujung timun, potong dan gosokkan kedua ujung tersebut sampai keluar busa putih. Gosok sampai busa tersebut hilang, lalu cuci timunnya. Fresh!
7. Memasak sayur pare yang pahit biar enak
healthjade.comTerkenal pahit, pare bisa diolah jadi makanan yan enak dan sedap, lho. Caranya, potong dan rendam pare dengan air sekitar 5-10 menit.
Ambil dan peras pare beberapa kali sampai airnya keluar. Kemudian pare yang telah direndam diberi jeruk nipis. Setelah itu, masak sesuai yang kamu inginkan.
Nah, tujuh tips di atas bisa bikin kegiatan masak-memasak jadi lebih mudah, kan? Selamat mencoba!
Baca Juga: 10 Tips dan Trik Memasak Salmon biar Rasanya Makin Nikmat, Coba Yuk!
Berita Terkini Lainnya
