5 Hidangan dari Miso Karamel, Kudapan Manis dan Umami!
Karamel adalah salah satu bahan yang paling populer untuk menciptakan rasa manis pada suatu masakan. Bahan utama pembuatan komponen ini dibentuk memakai gula pasir yang dilelehkan.
Sementara itu, terdapat variasi karamel lainnya yang perlu dikenali, yakni miso karamel. Dengan tambahan pasta asal Negeri Sakura tersebut, karamel akan terasa lebih manis dan umami, lho.
Ada sekitar lima olahan populer yang bisa dikreasikan bersama miso karamel. Yuk, simak makanan yang dimaksud!
1. Miso caramel popcorn
Berondong jagung dan karamel jadi dua bahan baku yang sudah sering diolah berdampingan. Rasa manis serta asin dari keduanya mampu menciptakan kreasi yang menarik untuk dicicipi.
Gak sulit, cukup lelehkan mentega bersama gula cokelat, sirup jagung, miso, dan garam. Kemudian campurkan bersama popcorn yang sudah matang, sampai saus ini mengenai seluruh bagian dari jagung tersebut.