Havana adalah ibu kota Kuba yang mempunyai panorama menarik untuk ditelusuri. Setiap tahunnya, kota indah ini mampu menarik banyak wisatawan. Saat berkunjung, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi beragam hidangan khasnya.
Punya banyak kuliner lezat, kota ini akan memanjakan lidah para wisatawan, seperti olahan daging, pizza, hingga sandwich. Berikut lima kuliner khas Havana yang bikin ketagihan sekali coba.
Pizza cubana merupakan jenis pizza yang dapat dibedakan dari adonan dan sausnya. Adonannya sedikit lebih tebal daripada pizza pada umumnya. Sedangkan untuk saus, rasanya sedikit lebih manis.
Hidangan sederhana ini bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau, lho. Apalagi biasanya tersedia topping yang beragam, yang mencakup ham, chorizo, pepperoni, udang, daging giling, lechon asado, lobster, picadillo, paprika, dan irisan pisang.
Ropa vieja merupakan makanan nasional Kuba. Hidangan ini terbuat dari daging suwir, saus tomat, bawang bombay, dan paprika. Rebusan ini umumnya dihidangkan bersamaan dengan nasi kuning. Seperti banyak kuliner Kuba, hidangan ini juga berasal dari Spanyol dan dibawa ke Kuba dan wilayah Karibia oleh orang Spanyol.
Kamu bisa menikmatinya dengan beragam cara, misalnya dikonsumsi dengan pisang goreng atau dijadikan isian sandwich. Hidangan ini juga tetap nikmat saat disajikan dengan nasi putih. Tinggal disesuaikan dengan selera.
Cucurucho merupakan makanan manis yang terbuat dari gula, kelapa, madu, dan nanas. Sajian ini bisa juga ditambahkan dengan kacang yang dibungkus dengan daun palem yang dibentuk menjadi kerucut. Nama makanan ini secara harfiah berarti kerucut atau cornet, mengacu pada daun lontar.
Makanan manis ini dengan mudah bisa ditemukan di seluruh Baracoa, terutama di pantai-pantai yang didominasi dengan pohon kelapa, yang menghasilkan kelapa yang melimpah.
Medianoche merupakan makanan berupa sandwich lezat yang mempunyai isian babi panggang, ham, keju Swiss, dan acar. Roti terbuat dari adonan telur yang manis dan lembut. Nama makanan ini mempunyai arti tengah malam, yang mengacu pada fakta bahwa hidangan ini secara tradisional disantap pada saat larut malam.
Terlepas dari itu semua, makanan ini dapat menjadi menu sarapan yang cukup menyenyangkan. Hidangan ini juga mudah ditemukan di banyak tempat makan yang tersebar di Havana.
Vaca frita merupakan makanan yang terbuat dari sapi yang digoreng. Dagingnya dapat diberi taburan bawang goreng. Hidangan ini umumnya dihidangkan dengan kacang hitam dan nasi di sampingnya.
Kentang tumbuk atau kentang goreng dapat menggantikan kacang hitam dan nasi. Makanan ini dapat menjadi lauk yang lezat dan juga mengenyangkan. Saat ini, makanan ini bisa dijadikan topping untuk pizza atau roti pita.
Havana mempunyai beragam kuliner yang siap memanjakan lidah. Bikin tergoda, bahkan hanya dengan visual makanannya saja. Jadi bingung milih nih!