Siapa yang tak kenal dengan belut? Hewan berbadan panjang mirip ular, berkulit licin tak bersisik dan juga berlendir ini dianggap menjijikkan bagi sebagian orang. Tak jarang orang langsung bergidik geli meski baru mendengar namanya. Tapi, kalau sudah berubah wujud menjadi berbagai masakan, belut dapat membangkitkan selera dan bikin ketagihan lho guys! Mulai dari yang paling sederhana yaitu kripik belut hingga unagi (sidat) yang tersaji di beberapa restoran Jepang.
Beberapa rumah makan di Jakarta menyajikan belut sebagai sajian utama yang diolah dengan racikan bumbu khas Nusantara dan pasti rasanya juga maknyus. Hmm, di mana sajakah itu?