5 Inspirasi Lauk Makan Pedas Gurih yang Terjangkau, Favorit!
ilustrasi inspirasi lauk makan pedas gurih (pixabay.com/Rob Owen-Wahl)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lauk makan pedas manis memang seringkali menjadi alternatif untuk menentukan proses memasak suatu bahan. Namun tak semua orang suka perpaduan rasa tersebut, sehingga mencari alternatif lain untuk membuat sajian jadi lebih sesuai dengan selera.
Salah satu yang bisa kamu terapkan dalam menentukan sensasi rasa tersebut adalah menggantinya dengan kombinasi pedas gurih. Bahkan lauk pauk yang dipersiapkan cenderung ekonomis dan bisa kamu sontek dari lima masakan ini.
1. Mendoan pedas gurih
ilustrasi mendoan pedas gurih (Yummy/Laila Dawud)Mendoan adalah salah satu variasi gorengan favorit masyarakat Indonesia yang dibuat dari tempe berlapiskan tepung. Makanan ini dapat dijadikan menu camilan simpel, maupun cocok untuk disantap bareng nasi putih hangat yang bikin kenyang.
Nah, untuk membuat mendoan terasa pedas dan gurih, kamu bisa mempersiapkan bumbu dari daun bawang, daun jeruk, sampai irisan cabai. Jangan lupa penyedap rasa yang ditambahkan ke dalam adonan tepung terigu. Bila sudah dilapisi, tinggal goreng, deh.
2. Tahu pedas gurih
ilustrasi tahu pedas gurih (pixabay.com/rovyyy)Kalau sudah menyebut tempe, maka rekannya pun gak boleh ketinggalan untuk disertakan, apalagi jika bukan tahu. Sama-sama miliki harga terjangkau, makanan kaya manfaat ini cocok banget untuk dijadikan lauk makan sehari-hari.
Belum lagi karena kombinasi bawang-bawangan, daun bawang, irisan cabai, dan bubuk perasa yang dicampur ke dalam adonan tepung serta telur. Dijamin deh, olahan tahu pedas gurih ini akan menyita perhatian dan membuat kamu ketagihan.
3. Sayur lodeh pedas gurih
ilustrasi sayur lodeh pedas gurih (yummy.co.id)Editor’s picks
Siapa bilang kalau makanan pedas gurih cuma cocok diterapkan buat aneka lauk yang digoreng? Bila masih berpikir demikian, berarti ini waktu yang tepat untuk membuat sayur lodeh di rumah. Santapan nikmat yang pas untuk dimakan bersama keluarga.
Isian dari sayur lodeh sendiri sangat bermacam-macam, mulai dari kacang panjang, jagung, petai, telur puyuh, sampai tempe. Bahkan, sayur ini akan jadi semakin pedas dan gurih akibat penambahan irisan cabai hingga ebi di dalam kuah santan.
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Perkedel Sayur, Inspirasi Lauk Sehat dan Enak
4. Ikan kembung pedas gurih
ilustrasi ikan kembung pedas gurih (pixabay.com/YU ZHANG)Ikan kembung masuk ke dalam kategori lauk makan terjangkau yang memiliki sensasi rasa nikmat. Bahan masak ini bahkan bisa disulap menjadi macam-macam santapan enak, meskipun dengan menyertakan sedikit bahan baku.
Salah satu olahan yang paling direkomendasikan adalah membuat ikan kembung menjadi dengan cita rasa pedas gurih. Caranya tinggal menambahkan sambal cabai setelah ikan ini digoreng sampai teksturnya menjadi garing. Udah pernah coba belum?
5. Ceker pedas gurih
ilustrasi ceker pedas gurih (pixabay.com/Anjelie Khan)Dibandingkan daging utuhnya, ceker alias kaki ayam ini memiliki harga jual yang lebih rendah namun mempunyai manfaat yang tak kalah baik untuk tubuh. Bukan cuma disajikan sebagai pelengkap sayur sup, namun ada banyak masakan enak yang bisa dibuat.
Kamu juga dapat mencampurkan bumbu pedas gurih dari hasil percampuran cabai, bawang, dan bumbu penyedap. Tinggal campur-campur bumbu itu di wajan, bersama ceker yang sudah direbus agar lebih lunak. Dijamin bikin makan makin lahap!
Menikmati olahan pedas gurih di dalam aneka lauk makan ekonomis ternyata bisa bikin selera makan jadi meningkat. Makanya, jangan lewatkan lima santapan di atas untuk kamu buat sesekali, yuk!
Baca Juga: 5 Olahan Ayam Pedas Khas Manado yang Membakar Lidah, Maknyus!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
