5 Kreasi Olahan Berbahan Quinoa, Biji-Bijian Sehat dan Kaya Manfaat
mealthy.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah pernah dengar tentang quinoa, belum? Quinoa atau kinoa adalah biji-bijian yang kaya akan protein. Berasal dari Amerika Selatan, biji-bijian ini ternyata menjadi makanan pokok bagi masyarakat dari suku Inca, Peru. Quinoa juga tidak mengandung gluten sehingga mudah untuk dicerna.
Makanan sehat ini bisa dikreasikan dalam beberapa hidangan, lho. Dari yang bercita rasa manis hingga gurih. Penasaran bagaimana hidangan berbahan quinoa? Yuk, cek dalam lima daftar di bawah ini!
1. Quinoa Chicken Skillet
cookinglsl.comMenu yang pertama ini menjadikan quinoa dan ayam sebagai bahan utamanya. Ayam ditumis sekitar lima menit hingga bagian luarnya matang barulah menambahkan bahan lain seperti jamur, zucchini, dan labu. Setelah itu bumbu dimasukkan bersama quinoa. Hidangan ini semakin segar dengan tambahan perasan lemon saat penyajian.
2. Salmon with Quinoa and Asparagus
chefjulieyoon.comMenu yang satu ini dipastikan akan menggugah seleramu. Salmon panggang diletakkan di atas hamparan quinoa lembut yang dimasak dalam kaldu ayam. Disajikan bersamaan dengan asparagus tumis. Ini adalah masakan yang tinggi protein dan rendah karbohidrat tapi tetap terasa memuaskan.
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Berbahan Biji Gandum, Sumber Karbohidrat Penting!
3. Coconut Quinoa Breakfast Bowls
Editor’s picks
mealthy.comSarapan dengan menu berbahan quinoa? Kenapa tidak? Biji-bijian sehat ini bisa menjadi alternatif pengganti oatmeal. Masaklah quinoa dengan santan manis. Semangkuk sarapan ini adalah cara yang sehat untuk memulai aktivitas. Menu ini dapat disajikan hangat ataupun dingin.
4. Mushroom Quinoa Soup
twopeasandtheirpod.comKreasi quinoa selanjutnya adalah dengan menjadikannya bahan sup yang lezat. Ini adalah perpaduan yang sempurna antara jamur dan quinoa. Sup sehat ini sangat cocok dinikmati saat sedang hujan.
5. Strawberry Quinoa Salad with Feta Cheese
delscookingtwist.comJika kamu membutuhkan hidangan yang cepat dan mudah, maka salad adalah solusinya. Salad quinoa satu ini tinggi protein nabati. Semakin sehat dengan campuran strawberry, keju feta, alpukat dan kacang hazelnut. Perpaduan yang sempurna antara rasa manis dan gurih.
Nah, itu dia lima rekomendasi hidangan berbahan quinoa yang lezat dan sehat. Tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Biji Chia, Bahan Makanan yang Mirip Selasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
