Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Isian Daging Kukus, Beri Kombinasi yang Manjakan Lidah

ilustrasi daging kukus (vecteezy.com/Sakda Intawiphan)
ilustrasi daging kukus (vecteezy.com/Sakda Intawiphan)
Intinya sih...
  • Tambahkan sayuran seperti kacang polong, wortel, sampai jagung ke dalam adonan untuk menciptakan rasa yang enak dan kaya tekstur
  • Bila ingin lebih aromatik dan kaya tekstur, kamu bisa masukkan jamur yang sudah dicincang ke dalam adonan daging
  • Kuning telur asin cocok ditambahkan ke daging kukus biar makin lembut, gurih, dan aromatik saat matang nanti

Kalau ingin menyantap daging dengan cara yang lebih simpel disertai cita rasa oriental, maka mengolah bahan jadi daging kukus dapat dijadikan solusi. Hidangan dapat dibuat menggunakan daging sapi, ayam, sampai babi sekalipun. Selain rasanya yang enak, olahan daging kukus lebih sehat karena minim penggunaan minyak yang biasanya digunakan pada proses memasak menggoreng.

Untuk memberikan rasa tambahan, biasanya daging kukus juga kerap ditambah isian. Kamu bisa intip aneka isian daging kukus pada artikel berikut ini. Yuk, simak sampai habis!

1. Tambahkan sayuran seperti kacang polong, wortel, sampai jagung ke dalam adonan untuk menciptakan rasa yang enak dan kaya tekstur

ilustrasi sayuran (pexels.com/Kristina  Snowasp)
ilustrasi sayuran (pexels.com/Kristina Snowasp)

2. Bila ingin lebih aromatik dan kaya tekstur, kamu bisa masukkan jamur yang sudah dicincang ke dalam adonan daging

ilustrasi jamur potong (pexels.com/Polina Tankilevitch)
ilustrasi jamur potong (pexels.com/Polina Tankilevitch)

3. Kuning telur asin cocok ditambahkan ke daging kukus biar makin lembut, gurih, dan aromatik saat matang nanti

ilustrasi telur asin (pixabay.com/Andry Hariana)
ilustrasi telur asin (pixabay.com/Andry Hariana)

4. Telur ayam bisa kamu pecahkan di atas adonan daging kukus untuk menambah penampilan sekaligus memberikan rasa gurih maksimal

ilustrasi telur (pexels.com/Monserrat Soldú)
ilustrasi telur (pexels.com/Monserrat Soldú)

5. Tahu juga bisa dicampurkan ke dalam adonan biar lembutnya makin terasa. Bisa pakai tahu putih ataupun egg tofu

ilustrasi tahu putih (pixabay.com/ally j)
ilustrasi tahu putih (pixabay.com/ally j)

6. Kalau mau menambahkan rasa gurih, maka pelengkap yang pas untuk daging kukus adalah keju. Bisa pakai mozarella atau cheddar

ilustrasi keju potong (pixabay.com/Stephen VanHove)
ilustrasi keju potong (pixabay.com/Stephen VanHove)

7. Menambahkan rempah iris ke dalam adonan atau atas daging kukus akan membuat makanan kaya rasa dan bebas amis, seperti daun bawang hingga jahe iris

ilustrasi jahe (pixabay.com/Joseph Mucira)
ilustrasi jahe (pixabay.com/Joseph Mucira)

Bagi kamu yang ingin membuat daging kukus dengan isian berbeda, jangan lupa pertimbangkan bahan-bahan masakan tadi untuk memberikan penampilan dan cita rasa yang sedap. Walau daging kukus saja sudah cukup enak, namun tambahan isian daging kukus akan membuat sajianmu lebih nikmat dan mantap. Setiap gigitan daging kukus bakal terasa istimewa!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Debby Utomo
EditorDebby Utomo
Follow Us