Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

8 Isian Sayur Sup Tetelan, Beri Nuansa Refreshing

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi sup tetelan sapi (unsplash.com/Alex Bayev)
ilustrasi sup tetelan sapi (unsplash.com/Alex Bayev)

Intinya sih...

  • Tetelan sapi merupakan sisa-sisa daging yang menempel pada tulang sapi, berisi sedikit daging dan lemak sehingga harganya lebih rendah.
  • Cara mengolah tetelan sapi bisa dimaksimalkan dengan membuat sayur sop tetelan untuk memberikan keseimbangan rasa.
  • Menyantap tetelan dalam bentuk sup akan memadukan sensasi ringan tapi kaya lemak yang memberikan rasa gurih optimal.

Tetelan merupakan sisa-sisa daging yang menempel pada tulang sapi. Biasanya bagian ini memuat sedikit daging sampai lemak yang membuat rasanya lebih gurih. Karena itu, harga tetelan jadi lebih rendah ketimbang potongan daging sapinya.

Cara mengolah tetelan sapi bisa dimaksimalkan dengan membuat sayur sop tetelan. Makanan berkuah ringan dan potongan daging berlemak sukses memberikan keseimbangan rasa. Untuk meramaikan isian sayur sup tetelan, langsung cek isiannya lewat bahan-bahan berikut ini.

1. Cara meringankan sensasi lemak pada tetelan adalah dengan memasukkan sayur-mayur segar seperti wortel, kentang, buncis, jagung, dan lainnya

ilustrasi sayuran segar (pixabay.com/Danii Kropp)

2. Kalau ingin memberikan sensasi daging yang maksimal tanpa boncos, sup tetelan bisa ditambah bakso sapi kecil biar makin enak

ilustrasi bakso sapi (freepik.com/jcomp)

3. Sudah pernah mencicipi sup tetelan dengan tambahan kacang hijau belum? Rasanya unik tapi menyenangkan di mulut

ilustrasi kacang hijau (pixabay.com/Mochamad Arief)

4. Selain kacang hijau, masih ada kacang merah yang bisa memberikan sensasi manis dan kelezatan pada sup tetelan

ilustrasi kacang merah (pixabay.com/natureconcept)

5. Biar makin lembut, gak ada salahnya untuk menambahkan potongan tahu atau tofu ke dalam sup. Hasilnya nikmat dan sup jadi tambah banyak

ilustrasi tahu potong (freepik.com/atlascompany)

6. Jamur juga bisa ditambahkan ke dalam sup agar rasa dan teksturnya semakin berwarna. Gunakan jamur kuping sampai tiram untuk hidangan ini

ilustrasi jamur potong (pexels.com/Polina Tankilevitch)

7. Telur puyuh juga akan menambah lezat sup tetelan sapi. Oleh karenanya, kamu bisa masukkan beberapa telur kupas biar sup semakin enak

ilustrasi telur puyuh (pixabay.com/ivabalk)

8. Makaroni selalu jadi isian sup yang bikin kenyang, cocok juga ditambahkan ke dalam sup tetelan supaya makin variatif dan bikin kenyang

ilustrasi makaroni (pixabay.com/Сибирка)

Menyantap tetelan dalam bentuk sup akan memadukan sensasi ringan tapi kaya lemak yang memberikan rasa gurih optimal. Untuk itu, kamu juga bisa menambahkan aneka isian sayur sup tetelan sebagai pelengkap yang akan membuat rasa sup variatif sekaligus tambah enak.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Tips Membuat Soto Betawi Homemade yang Gurih dan Kental
5 Tips Membuat Sop Ayam Rumahan yang Gurih dan Bening, Simpel Banget!
Topics
Inspire Mebahan makanansopolahan dagingolahan daging sapiOlahan Sayur

Editorial Team

EditorDebby Utomo

Tonton lebih seru di