10 Jajanan Indonesia Berbahan Kelapa, Gurih dan Manisnya Sempurna
Kelapa kerap dijadikan bahan campuran pada makanan, sehingga rasanya lebih gurih. Gak melulu diolah jadi hidangan bercita rasa gurih dan asin, kelapa juga bisa jadi bahan dan campuran membuat jajanan tradisional, lho.
Perpaduan manis dan gurihnya kelapa bakal jadi kenikmatan tersendiri. Spesialnya lagi, banyak jajanan tradisional Indonesia yang menggunakan kelapa, lho. Beberapa di antaranya seperti berikut ini.
1. Kue pancong adalah jajanan khas Betawi yang populer. Terbuat dari santan, tepung beras, dan parutan kelapa, kue gurih ini ditaburi gula halus
2. Gemblong punya rasa manis dan renyah yang berasal dari gula merah. Gak cuma pakai kelapa muda, tepung ketan dan mentega juga jadi bahan utamanya
3. Klepon punya tekstur kenyal yang menggoyang lidah. Berisi gula merah, kue bulat berwarna hijau ini makin nikmat dengan taburan kelapa parut
4. Sekilas, kue rangi mirip kue pancong. Bedanya, kue ini terbuat dari tepung sagu, lalu dipanggang dan disajikan dengan campuran saus gula merah dan nangka
5. Kue sagon seringkali disajikan saat Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurihnya berasal dari parutan kelapa tua, tepung beras ketan, dan gula
6. Kerap jadi buah tangan saat ke Semarang, wingko babat punya tekstur legit yang nikmat. Jenis kelapa yang digunakan harus yang muda, agar aromanya gurih
7. Klappertaart sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue asal Manado ini punya tekstur lembut di dalam, karena terbuat dari mentega, susu, dan paturan kelapa
8. Berbalut tepung ketan, kue bugis berisi kelapa parut yang dibaluri gula merah. Rasa manis, legit, dan gurih bakal berpadu sempurna dalam sekali gigitan
9. Kue putu punya bentuk unik, yakni seperti pipa tabung. Terbuat dari tepung beras, kue beraroma pandan ini berisi gula merah cair yang lumer di mulut
10. Berasal dari Sulawesi Selatan, dange adalah kue khas Suku Bugis. Dibuat dengan cara dikukus, kue ini terbuat daru tepung ketan, gula merah, dan kelapa
Itulah beberapa jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari bahan kelapa. Rasa manis dan gurih langsung terasa saat gigitan pertama. Jajanan mana yang paling kamu sukai?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Memperingati HUT ke-75 tahun Kemerdekaan Republik Indonesia, IDN Times meluncurkan kampanye #MenjagaIndonesia. Kampanye ini didasarkan atas pengalamanan unik dan bersejarah bahwa sebagai bangsa, kita merayakan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan RI dalam situasi pandemik COVID-19, di mana kita bersama-sama harus membentengi diri dari serangan virus berbahaya. Di saat yang sama, banyak hal yang perlu kita jaga sebagai warga bangsa, agar tujuan proklamasi kemerdekaan RI, bisa dicapai.
