10 Jajanan Tradisional Berbahan Gula Merah, Manisnya Mantap!
Meskipun saat ini telah banyak berbagai makanan instan dan impor yang menawarkan rasa nikmat dan pengalaman yang unik saat menyantapnya, eksistensi jajanan tradisional tetap tak akan tergantikan. Beberapa alasannya di antaranya tentu karena harganya yang lebih terjangkau, lebih kaya rasa, dan terdapat banyak pilihan.
Salah satu pilihan yang selalu jadi favorit adalah jajanan tradisional yang terbuat dari gula merah. Selain membuat rasa jajanan tradisional menjadi nikmat, gula merah juga digunakan sebagai pewarna makanan alami yang tentunya aman untuk dikonsumsi.
Perpaduan antara manis dan legit yang berasal dari gula merah membuat beberapa jajanan tradisional ini sangat cocok dijadikan sebagai teman minum kopi atau teh. Nah, buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba berbagai jajanan tradisional berbahan dasar gula merah, simak ulasan di bawah ini, yuk!
1. Bolu kukus gula merah terasa manis dan legit di mulut. Warna kecokelatannya berasal dari gula merah, sehingga tampak sangat menarik
2. Apang atau apem jadul sering kali disajikan dengan parutan kelapa. Paling nikmat disantap saat masih hangat, nih!
3. Bukan hanya di Pulau Jawa, di Sulawesi, wajik dengan rasa manis dan teksturnya yang unik juga sering hadir di berbagai hajatan
4. Dimasak dengan cara digoreng membuat kue cucur bertekstur yang empuk dan berserat. Bentuknya bulat dengan pinggiran yang renyah
5. Jajanan legit berbentuk seperti kerucut ini disebut kue celorot. Kue celorot dibuat dengan janur sebagai wadah dan cetakannya
6. Kue lumpang teksturnya kenyal karena terbuat dari dari tepung sagu. Kue ini sering kali disajikan dengan taburan parutan kelapa
7. Perpaduan antara legitnya gula merah dan lembutnya ketan membuat katirisala sering disajikan saat hajatan dan menu buka puasa
8. Kue cincin atau kue ali yang sekilas mirip dengan donat ini merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang biasa disajikan saat hajatan
9. Deppa tori adalah jajanan khas Toraja yang renyah di luar dan empuk di dalam. Rasanya yang khas berasal dari gula merah
10. Sama seperti namanya, kue bannang-bannang memiliki bentuk layaknya gulungan benang kusut. Renyah dan manis dalam sekali gigitan!
Bukan hanya cocok dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh, jajanan tradisional di atas juga sering disajikan di berbagai acara dan hajatan. Dari beberapa jajanan tradisional berbahan dasar gula merah yang telah disebutkan di atas, mana saja yang jadi favoritmu?
