5 Kuliner Khas Padang Lawas, Jangan Lupa Cicipi saat Liburan ke Sana!
Masih terdengar asing di telinga, Padang Lawas merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Sumatera Utara dengan pusat pemerintahan di Sibuhuan. Meskipun termasuk wilayah kecil, namun kabupaten ini memiliki banyak sekali hal-hal indah dan menakjubkan yang bisa dijelajahi, salah satunya kuliner.
Lantas apa saja kuliner khas Padang Lawas yang mampu menggugah selera tersebut? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Gulai ikan mas
Kuliner khas Padang Lawas selanjutnya adalah gulai ikan mas. Kuliner ini tak hanya disukai oleh masyarakat lokal, tapi juga oleh wisatawan dari berbagai daerah karena tekstur daging ikannya sangat lembut dengan cita rasa kuah yang manis nan gurih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini meliputi ikan mas, santan, kunyit, daun salam, asam jawa, buah jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas.