Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Makanan Bersantan Khas Indonesia, Favoritmu Nomor Berapa?

Dhiya Awlia Azzahra
Ilustrasi opor ayam (instagram.com/dewi_72_rusdi)
Ilustrasi opor ayam (instagram.com/dewi_72_rusdi)

Intinya sih...

  • Makanan khas Indonesia menggunakan santan, membuat rasa makanan lebih gurih dan nikmat.
  • Setiap daerah memiliki olahan makanan bersantan khas, berikut 10 yang paling populer dan favorit.
  • Makanan bersantan cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal, sudah mencoba salah satunya?
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Salah satu makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang yakni menggunakan santan. Sari parutan kelapa ini bisa membuat rasa makanan jadi lebih gurih dan nikmat.

Masing-masing daerah biasanya memiliki olahan makanan bersantan yang khas. Dari sekian banyak jenis makanan bersantan khas Indonesia, berikut 10 yang paling populer dan favorit.

1. Makanan populer khas Padang ini sudah mendunia. Rasanya sangat nikmat. Rendang juga bisa diolah dari daging ayam

Ilustrasi rendang (eatthismuch.com)

2. Kuah gulai warnanya kuning. Jenis bahan yang diolah pun bermacam-macam, mulai dari daging sapi, ayam, ikan, hingga telur

Ilustrasi gulai (instagram.com/turkeykey.k)

3. Opor identik sebagai hidangan Lebaran. Biasanya warna kuahnya kuning pucat atau putih, dilengkapi daging ayam

Ilustrasi opor ayam (instagram.com/dewi_72_rusdi)

4. Soto Betawi terbuat dari daging sapi, paru, usus, dan babat. Soto Betawi menggunakan santan biar makin gurih dan kental

Ilustrasi soto Betawi (instagram.com/dahsoto)

5. Soto Medan juga memakai kuah santan yang kental. Berisi suwiran daging sapi atau ayam, potongan telur, dan aneka sayuran

Ilustrasi soto Medan (instagram.com/nonk.cook)

6. Jenis sayur lodeh cukup banyak, ada yang santannya berwarna putih dan ada yang kuning kemerahan. Berisi aneka sayuran

Ilustrasi sayur lodeh (instagram.com/whatsoeva)

7. Ayam lodho khas Jawa Timur rasanya gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar, lalu dimasak bumbu dan kuah santan

Ilustrasi sayur lodho (instagram.com/idemasakanku27)

8. Garang asem adalah masakan khas Jawa Tengah yang terdiri dari ayam diolah dengan daun pisang dan diberi bumbu santan

Ilustrasi garang asem (instagram.com/innnayah)

9. Mangut ikan merupakan masakan khas Jawa Tengah dengan rasa pedas dan gurih. Aromanya sedap banget, karena dibumbui cabai dan santan

Ilustrasi mangut ikan (instagram.com/erikabarich)

10. Celimpungan khas Sumatra Selatan terbuat dari bahan dasar adonan sagu, dipadukan dengan kuah santan kuning yang gurih dan nikmat

Ilustrasi celimpungan (instagram.com/barracatering)

Itulah 10 makanan bersantan khas Indonesia yang wajib masuk daftar kulineranmu. Paling cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Dari 10 makanan bersantan di atas, kamu sudah cobain yang mana?

Editor’s Picks
5 Bahan Pengganti Santan untuk Aneka Masakan, Wajib Dicoba!
5 Bahan Pengganti Santan untuk Aneka Masakan, Wajib Dicoba!
5 Bahan Pengganti Santan untuk Aneka Masakan, Wajib Dicoba!
5 Resep Olahan Krecek dengan Kuah Santan yang Gurih
5 Resep Olahan Krecek dengan Kuah Santan yang Gurih
5 Resep Olahan Krecek dengan Kuah Santan yang Gurih
Topics
foodmakanan indonesiamakananmakanan khasmakanan favoritmakanan enakkumpulan makananrekomendasi makanansantanDivert meEducate mekaikai-now

Editorial Team

3+
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu
EditorEddy Rusmanto

Tonton lebih seru di