10 Rekomendasi Makanan Bersantan untuk Anak, Dijamin Nambah Porsi!
Pada masa pertumbuhannya, anak-anak membutuhkan berbagai asupan nutrisi untuk mejaga kesehatannya melalui makanan. Salah satu sumber gizinya bisa dari santan yang mengandung lemak, protein, vitamin B3, vitamin C, zat besi, magnesium, tembaga, mangan, dan selenium.
Dilansir dari Popmama.com, anak-anak sudah boleh diberi asupan santan sejak usia enam bulan atau saat mulai mengonsumsi makanan pendamping ASI (MPASI), tetapi dalam jumlah sangat terbatas. Seiring dengan pertumbuhan usia, maka porsi santan dapat ditambah tetapi masih dalam batas wajar.
Bisa menambah nafsu makan, di bawah ini ada beberapa rekomendasi makanan bersantan untuk anak yang bisa kamu coba buat di rumah. Jangan heran kalau mereka bakal minta nambah nasi, ya! Nikmat banget!
1. Sayur bobor biasanya terbuat dari kuah santan dengan daun bayam. Kamu bisa menambahkan potongan labu siam dan wortel di dalamnya
2. Anak-anak gak akan menolak nikmatnya opor ayam. Apalagi ayamnya disuwir-suwir terlebih dahulu dan ditambah dengan telur rebus
3. Sayur lodeh yang gurih dan segar ini bisa diisi dengan beragam sayuran yang sehat, seperti labu siam, nangka muda, kacang panjang, dan terung
4. Gurihnya gulai ayam khas Padang dengan kuah santan yang kental bisa membuat selera makan anak meningkat, lho
5. Mangut lele bisa dibuat dalam versi tidak pedas, nih. Lembutnya daging lele berpadu dengan kuah santan gurih akan membuat anak-anak ketagihan
6. Kuah soto betawi juga terbuat dari campuran santan dan berbagai rempah. Dimakan selagi hangat dengan nasi pasti makin nikmat
7. Anak bosan makan telur ceplok yang itu-itu aja? Coba buat telur ceplok kuah santan. Gak akan berhenti ngunyah sampai kenyang, deh
8. Beberapa jenis ikan makin mantul saat dimasak dengan kuah santan bumbu kuning. Sebut saja ikan nila, gurami, patin, tongkol, dan kakap
9. Bola-bola daging kuah santan ini teksturnya super empuk. Anak-anak dijamin bakal lahap dan pengin nambah nasi terus
10. Meski terlihat tanpa kuah, rendang sebenarnya juga dimasak dengan santan hingga meresap ke dalam daging. Rasanya gak diragukan lagi, deh
Itu dia rekomendasi makanan bersantan untuk anak-anak yang bakal meningkatkan nafsu makan mereka. Sekali masak bisa buat anak-anak dan orang dewasa rumah, kan? Buruan cobain!
