Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Makanan Khas Idul Adha dari Berbagai Daerah di Indonesia
Ilustrasi coto makassar (vecteezy.com/Tyas Indayanti)
Setiap perayaan tentu memiliki berbagai macam makanan khasnya masing-masing. Begitu juga saat Hari Raya Iduladha tiba.
Di momen Hari Raya Iduladha, semua umat Islam di Indonesia berkumpul bersama keluarga untuk menghabiskan hari. Tentu saja membutuhkan suatu makanan yang nikmat, kan?
Uniknya, meski sama-sama merayakan Hari Raya Iduladha, hampir di setiap daerah menyuguhkan makanan berbeda. Berikut beberapa makanan khas Iduladha dari berbagai daerah di Indonesia.
1. Kari kambing menjadi sajian spesial saat Iduladha di Aceh. Disebut sebagai kuah si kameng, makanan ini disajikan bersama nasi atau roti canai
2. Rendang juga menjadi makanan yang gak boleh absen saat Iduladha di Sumatra Barat. Kalau ada daging kurban, langsung eksekusi jadi rendang!
Ilustrasi rendang daging sapi (freepik.com/freepik)
3. Bolu berendam selalu ada di meja makan masyarakat Riau saat Iduladha. Nikmatnya bukan main!
4. Maksuba tak hanya dihidangkan saat Idulfitri, tetapi tapi juga Iduladha. Makanan Palembang ini dibuat dari tepung gandum, telur, gula, dan susu
5. Sekubal khas Lampung terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang. Rasanya manis dan gurih saat dinikmati bareng tapai ketan atau rendang
6. Rabeg terlihat seperti semur daging yang dimasak menggunakan daging kambing atau sapi. Dibumbui bumbu rempah, makanan ini dari Banten
Rabeg Khas Banten (https://www.djkn.kemenkeu.go.id)
7. Orang Betawi merayakan Iduladha dengan gorengan kambing. Mirip gulai, maknaan ini mulai langka, lho!
Gorengan kambing khas Betawi (yummy.co.id)
8. Sungkui bentuknya lonjong tipis. Makanan asal Kalimantan Barat ini terbuat dari beras yang dibungkus daun sungkui
9. Jika di Jawa ada ketupat, maka di Sulawesi Selatan ada buras. Buras terbuat dari beras berbungkus daun pisang pelengkap coto makassar
Ilustrasi buras atau burasa (freepik.com/wirestock)
10. Gore-gore dibuat dari daging sapi dengan bumbu bawang putih, cabai merah, tomat, dan air asam. Makanan ini wajib ada saat Iduladha di Sulawesi Tengah
Tak jauh berbeda dengan Hari Raya Idulfitri, perayaan Iduladha di Indonesia juga terbilang meriah. Terlebih, banyaknya makanan khas yang mengiringinya mampu jadi kesan tersendiri. Makanan mana yang selalu jadi kesukaanmu saat Iduladha?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
EditorRetno Rahayu
Follow Us