10 Makanan Khas Belanda yang Wajib Kamu Coba, Cita Rasa Autentik!
Seperti halnya negara lain di benua Eropa, Belanda juga memiliki beragam makanan khas yang terkenal akan kelezatannya. Mulai dari makanan dengan cita rasa manis hingga gurih, semuanya tersedia di sini.
Tak hanya di restoran mewah, kamu bahkan bisa membelinya di pedagang kaki lima di Belanda dengan harga terjangkau.
Kira-kira, apa saja ya makanan khas Belanda yang enak dan rasanya autentik? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Pannenkoeken
Pannenkoeken sudah menjadi makanan pokok di Belanda selama berabad-abad lamanya. Pannenkoeken terbuat dari tepung soba, telur, susu, dan sedikit garam. Untuk topping biasanya menggunakan bacon, salmon, keju, apel, cokelat, gula bubuk, dan stroop yang merupakan sirup khas Belanda.
2. Stroopwafel
Stroopwafel merupakan salah satu jenis kue yang populer di Belanda. Stroopwafel terbuat dari adonan tepung, telur, ragi, susu, mentega, dan gula merah. Cara penyajiannya yaitu di antara dua lapisan tipis wafel diisi dengan sirup manis.
3. Kroket
Kroket merupakan roti yang digoreng dengan daging sapi muda di dalamnya dan dibagian luar dilapisi remah roti. Selain daging sapi, kroket juga bisa menggunakan daging ayam, udang, goulash, dan sayuran.
4. Erwtensoep
Memiliki tekstur yang kental, erwtensoep merupakan sup yang terbuat dari kacang hijau, kentang, wortel, bawang bombay, seledri, dan daun bawang. Biasanya erwtensoep disajikan bersama dengan irisan sosis asap, gandum, bacon asap, keju, dan mentega.
5. Poffertjes
Bahan utama pembuatan poffertjes adalah ragi tepung soba. Makanan khas Belanda yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Biasanya poffertjes disajikan dengan mentega, gula halus, dan sirup.
6. Stew
Stew terbuat dari kentang, sosis yang telah diasap, sayuran, dan saus. Selain lezat, makanan khas Belanda yang populer dan mudah ditemukan di mana-mana ini juga bergizi.
7. Bami Fried
Karena memiliki kedekatan dengan Indonesia, bami goreng juga bisa kamu temukan di Belanda. Makanan yang juga banyak dijual oleh restoran Indonesia di Belanda ini terdiri dari mie telur yang ditumis bersama dengan sayuran, daging, bawang putih, bawang merah, telur, dan cabai.
8. Kibbeling
Kibbeling merupakan potongan ikan yang telah digoreng lalu disajikan bersama dengan mayones, bawang putih, dan saus tartar yang lezat. Sangat mudah untuk menemukan kibbeling, terutama di gerobak penjual ikan di pasar lokal.
9. Hagelslag
Hagelslag merupakan roti panggang dengan taburan cokelat di atasnya. Agar lebih nikmat, masyarakat Belanda juga menambahkan aneka macam topping, seperti keju, strawberry, dan blueberry.
10. Hollandse Nieuwe
Hollandse nieuwe merupakan hidangan ikan haring mentah yang disajikan bersama dengan bawang cincang. Cara masyarakat Belanda menyantap hidangan ini cukup unik, yaitu dengan mengangkat ekornya dan memakannya dari bawah ke atas.
Nah, itu dia makanan khas Belanda yang populer dan terkenal lezat. Apakah kamu pernah mencicipi salah satunya?
