Saat mendengar nama Probolinggo, mungkin Gunung Bromo jadi yang ada di benakmu pertama kali. Ya gak?
Selain wisata alamnya yang menarik untuk dijelajahi, kekayaan kulinernya juga layak dieksplor lebih jauh. Ada makanan apa saja? Yuk, simak 10 makanan khas Probolinggo yang enak dan wajib untuk dicicipi di bawah ini!
Kraksaan merupakan soto khas Kota Seribu Taman. Kuahnya terbuat dari santan dan ayamnya harus jantan.
Uniknya dari ketan (kratok) di Probolinggo adalah adanya perpaduan kacang koro, parutan kelapa, dan gula merah.
Dijuluki Kota Anggur, Probolinggo jadi penghasil terbesar jenis prabu bestari. Desa Wonoasih telah membudidayakannya selama puluhan tahun.
Bagi penggemar seafood, Probolinggo punya kepiting muda (olok) yang lezat. Rasanya manis dan gurih.
Sirup pokak akan menyegarkan hari-harimu, terutama saat cuaca panas. Komposisinya ada jahe, gula merah, cengkeh, pandan, daun jeruk purut, dan kayu manis.
Sudah pernah cobain nasi jagung khas Probolinggo? Cocok dinikmati dengan jenis lauk apa saja.
Paket kompletnya ada nasi glepungan, berupa nasi campur yang dipadukan sari-sari jagung.
Kalau prol tape ini pas untuk teman jalan-jalan atau buah tangan. Mudah ditemukan di toko oleh-oleh, manisnya pun pas.
Banyak pejabat dan artis yang sudah mampir ke Rawon Nguling. Porsi dagingnya besar dan empuk, kuahnya agak encer, dan tambahan taoge segar.
Keripik kentang bakal bikin menu santapan jadi lengkap dan sempurna. Camilan khas Bromo ini bisa menggantikan peran kerupuk bawang.
Itulah 10 makanan khas Probolinggo yang enak untuk rekomendasi kulineranmu. Bisa jadi penunda lapar terbaik selama kamu liburan di sini.