10 Makanan Khas Sunda yang Paling Populer di Seluruh Nusantara
Jawa Barat tak hanya memiliki keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga kekayaan kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Ciri khas kulinernya, yakni rasa pedas yang nikmat.
Sudah banyak makanan khas Sunda yang populer di seluruh Nusantara. Bahkan, kamu bisa menemukan hidangannya di berbagai daerah, bukan hanya Jawa Barat. Di antaranya seperti 10 makanan khas Sunda yang paling populer di Indonesia.
1. Pepes dibuat dari tahu, tempe, ikan, udang, atau lainnya dengan bumbu spesial, lalu dibalut daun pisang. Aromanya bikin ngiler!
2. Kamu bisa menemukan batagor di mana-mana, dari pinggir jalan hingga restoran mewah
3. Seblak rasanya pedas dan gurih dengan kuah sedapnya. Terbuat dari kerupuk basah, irisan ayam, sosis, dan aneka sayuran
4. Cireng terbuat dari campuran tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, dan bawang putih. Dinikmati dengan bumbu rujak jadi makin lezat
5. Mi kocok disajikan dengan kuah kaldu sapi kental. Lengkap dengan mi kuning, irisan kikil, bakso, seledri, dan daun bawang
6. Sate maranggi disajikan bersama acar yang dibumbui dengan kecap manis, bukan bumbu kacang seperti sate pada umumnya
7. Empal gepuk terdiri dari daging sapi yang dipukul-pukul, lalu direndam bumbu santan. Lauk terbaik untuk nasi hangat
8. Soto bandung menggunakan daging has sebagai bahan utamanya. Kuahnya lebih bening dibanding soto khas Lamongan
9. Tahu gejrot rasanya pedas dan asam yang menggoyang lidah. Terbuat dari irisan tahu yang disajikan bersama kuah bawang, cabai, dan gula
10. Ayam bekakak terbuat dari ayam utuh yang dibumbui, lalu dibakar sampai matang. Biasanya disajikan saat acara spesial
Dari beberapa makanan khas Sunda di atas, mana yang paling kamu suka? Jangan mengaku pencinta kuliner kalau kamu belum mencicipi semua makanan di atas, ya!
