10 Makanan Khas Bali yang Wajib Masuk Bucket List Kulineranmu
Bali gak hanya memiliki segudang tempat wisata alam yang indah. Pulau Dewata ini juga dilengkapi makanan-makanan yang wajib masuk bucket list kulineranmu.
Makanan khas Bali memang terkenal enak. Kalau ke Bali, jangan sampai melewatkan makanan-makanan khasnya berikut ini ya!
1. Ayam betutu terdiri dari bumbu berkuah yang gurih dan pedas. Dibungkus daun pisang atau daun pinang, lalu dipanggang sebelum disajikan
2. Sate lilit terbuat dari daging ayam, sapi, ikan tenggiri, atau babi. Dagingnya dibuat menempel pada tusukan sate yang terbuat dari batang serai
3. Nasi jinggo dibungkus dengan daun pisang seperti nasi kucing. Terdiri dari nasi putih, tempe, bihun, sambal, dan lauk lainnya
4. Sesuai namanya, nasi campur bali terdiri dari nasi putih, sate lilit, kacang tanah, ayam suwir, hingga sambal matah khas Bali yang segar
5. Rujak bulung terbuat dari rumput laut, mangga muda, bengkuang, dan kedondong yang diberi kuah ikan tuna. Rasanya pedas dan segar
6. Bebek timbungan dimasak sekitar 12 jam. Durasi yang lama ini bikin tekstur bebek sangat empuk dan bumbunya meresap sempurna
7. Tum ayam berupa daging ayam cincnag yang dibumbui, kemudian dibungkus daun pisang. Paling enak disantap dengan nasi putih hangat
8. Lawar merupakan campuran daging, bisa babi atau bebek, cincang dengan aneka sayuran. Dibumbui parutan kelapa dan rempah-rempah
9. Tipat blayag berupa ketupat yang dililit janur muda. Disajikan dengan kuah kental seperti santan yang terbuat dari rempah khas Bali
10. Jukut ares terbuat dari olahan batang pisang muda yang diiris tipis, lalu dimasak bumbu khas Bali. Biasanya dilengkapi daging ayam atau babi
Sepuluh makanan khas Bali di atas wajib banget masuk list kulineranmu, nih. Ada yang sudah pernah kamu coba sebelumnya?
