8 Makanan yang Makin Sedap dengan Tambahan Daun Ketumbar
Daun ketumbar mungkin masih terasa asing di telinga sebagian besar orang Indonesia. Padahal, daun ini sangat ampuh untuk membuat masakan lebih beraroma, lho.
Sekilas tampilan daun ketumbar mirip sekali dengan daun seledri. Namun, jangan sampai salah, karena bentuk daun ketumbar lebih bulat dan cenderung melengkung, tidak lancip seperti daun seledri.
Karena aroma dan rasa daun ketumbar yang dianggap lebih strong dibanding daun seledri, cobalah tambahkan daun ini ke dalam masakanmu. Beberapa makanan berikut dijamin terasa makin sedap dengan tambahan daun ketumbar. Yuk, simak ulasannya!
1. Sup iga daun ketumbar
Sup daging, seperti daging iga, menggunakan bumbu yang cukup berempah. Sebutlah duo bawang, jahe, lada, pala, cengkih, kapulaga, dan sebagainya.
Jika biasanya kamu menggunakan daun seledri sebagai bumbu pelengkap, kali ini cobalah menggantinya dengan daun ketumbar. Sup igamu bakalan semakin nendang karena wangi dan rasanya semakin kuat.