Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang

Prila Arofani
Mie bancir (instagram.com/netijuwarnita)
Mie bancir (instagram.com/netijuwarnita)

Kekayaan kuliner Indonesia memang luar biasa. Selama ini kita sering mendengar rendang, nasi goreng, dan mi goreng yang bisa ditemukan di mana-mana.

Padahal, masih banyak sekali makanan tradisional yang bisa kamu eksplorasi. Rasanya pun sangat lezat dengan bumbu yang sedap. Yuk, simak beberapa makanan tradisional Indonesia yang jarang diketahui orang berikut ini!

1. Eungkot keumamah merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan tongkol. Bumbunya terasa sedap meresap di dalam ikan tongkol

Eungkot keumamah (instagram.com/nyoemangat)

2. Blengep cotot dari Indramayu ini menyerupai bakpao. Bagian tengahnya diberi bubuk gula merah yang leleh di dalam mulut saat digigit

Blengep cotot (instagram.com/kulinerdermayu)

3. Mie bancir menjadi kuliner khas Banjarmasin yang wajib dicoba. Untuk topping-nya, biasanya ada suwiran daging ayam, seledri, dan daun bawang

Mie bancir (instagram.com/jalanjajan.go)

4. Kapurung termasuk hidangan tradisional dari Luwu Raya. Terdiri dari tepung sagu yang dimasak dengan campuran ikan dan aneka sayuran

Kapurung (instagram.com/ndymotret)

5. Kupat glabed sekilas mirip opor ayam asal Tegal. Di dalamnya, terdapat potongan ketupat dengan kuah kuning kental yang rasanya gurih

Kupat glabed (instagram.com/bubueataway)

6. Di Banjarmasin, kamu bisa mencicipi katuyung yang mirip siput. Biasanya hanya direbus dan diberikan garam atau irisan cabai

Katuyung (instagram.com/pencokacan_bymamananau)

7. Wadai ipau mirip lasagna. Makanan asal Banjarmasin ini berisi irisan daging ayam, wortel, telur rebus, dan daun bawang

Wadai ipau (instagram.com/zuliner)

8. Sesuai namanya, katupat kandangan berasal dari Kandangan, Kalimantan Selatan. Ketupat ini menggunakan ikan gabus untuk pelengkapnya

Katupat kandangan (instagram.com/yunani_bajuhitam)

9. Jajanan ini mirip bihun yang digoreng kering, ternyata adalah kue rambut dari NTT. Terbuat dari campuran tepung terigu goreng dan gula merah

Kue rambut (instagram.com/nyonggalang)

10. Kupat bongkok berasal dari Tegal dengan bahan utamanya berupa kari tempe dan mi kenyol. Kuahnya menggunakan tempe yang dibusukkan

Kupat bongkok (instagram.com/tegalculinary)

Itulah beberapa makanan tradisional Indonesia yang jarang diketahui orang. Sebagai orang Indonesia, wajib banget cobain semuanya, sih! Kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja?

Editor’s Picks
10 Makanan Berkuah Khas Pulau Sulawesi Paling Lezat, Awas Kalap!
10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?
Topics
foodmakanan indonesiamakananmakanan khasResep Makananmakanan favoritmakanan enakrekomendasi makanankumpulan resepEducate me

Editorial Team

3+
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
EditorEddy Rusmanto

Tonton lebih seru di