10 Makanan Unik Berbahan Dasar Telur Setengah Matang yang Bikin Ngiler
Sebagian orang suka telur yang disajikan setengah matang. Rasa telur setengah matang memunculkan sensasi yang unik dan lumer di mulut. Ada rasa gurih khas yang tidak bisa muncul pada telur matang.
Sebenarnya, banyak sekali hidangan telur setengah matang di seluruh dunia. Pecinta telur setengah matang wajib banget cobain kreasinya, seperti di bawah ini.
1. Egg benedict disajikan dengan ham, potongan tomat, dan bacon. Menu sarapan favorit orang Amerika, nih!
2. Onsen tamago khas Jepang berupa telur setengah matang yang dimasak di air hot spring. Putih telurnya lembut dengan kuningnya mirip custard
3. Cılbır biasanya dinikmati bareng roti. Masakan yang mencampurkan telur setengah matang dengan yoghurt ini dijadikan sarapan warga Turki
4. Gyerran ppang asal Korea berupa roti yang diberi telur setengah matang di atasnya. Salah satu street food terkenal di Negeri Ginseng, nih
5. Chakchouka atau telur yang dihidangkan dengan saus tomat. Biasanya disajikan dalam kondisi hangat untuk sarapan atau brunch di Tunisia
6. Eggs en cocotte dari Prancis dimasak dengan jamur, keju, dan krim di dalam wadah kecil
7. Meski scotch egg bisa disajikan dengan telur rebus matang, tapi banyak yang memilih setengah matang. Bagian luarnya dilapisi tepung mirip bakso
8. Huevos rancheros dari Meksiko menyajikan telur setengah matang bersama tortilla, saus tomat, bawang, dan lain-lain
9. Di Iran, ada baghali ghatogh terbuat dari kacang-kacangan, bawang, lalu diberikan telur setengah matang di bagian atasnya
10. Ervilhas com ovos dari Portugal ini dibuat dari kacang-kacangan, sosis, saus tomat, dan telur setengah matang. Rasanya asam dan gurih
Itulah beberapa kreasi makanan dari telur setengah matang dari berbagai negara yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Menurut kamu, mana yang paling bikin ngiler?
