7 Makanan yang Enak dan Jadi Favorit Masyarakat Indonesia
Kamu patut bangga hidup di Indonesia. Pasalnya, selain memiliki panorama alam indah, Indonesia juga punya banyak makanan yang enak. Ciri utama kuliner tanah air ini ada pada penggunaan bumbu rempah yang bisa buat sajiannya tambah nikmat.
Dari sekian menu makanan yang enak dan mudah dibuat berikut, kira-kira ada yang belum pernah kamu coba gak? Jika iya, mending segera cobain, deh! Kamu bisa menemukannya di restoran terdekat atau langsung kreasikan menunya di rumah agar porsinya lebih banyak.
1. Nasi goreng
Kenikmatan nasi goreng sudah banyak diakui orang, termasuk turis luar negeri. Salah satu kunci kelezatannya terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Hidangan ini kerap kali disajikan bersama aneka lauk tambahan, seperti ayam, sosis, kerupuk, dan acar timun. Untuk seporsi nasi goreng abang-abang, harganya dibanderol mulai Rp10 ribuan.
2. Pempek
Jika suka hidangan gurih dengan sensasi asam pedas, kamu wajib cobain pempek. Ini ialah makanan khas Palembang yang terkenal enak.
Pempek sendiri terbuat dari perpaduan tepung kanji dan ikan. Menikmati pempek bakal terasa kurang lengkap tanpa kuah cuko yang segar.
3. Gudeg
Beralih ke Yogyakarta, salah satu kuliner ikonik di daerah ini adalah gudeg. Untuk mencari hidangan ini, silakan pergi ke sekitar kawasan Malioboro. Walau begitu, di tempat lain sekitar Yogyakarta pun banyak penjual gudeg.
Seporsi gudeg umumnya dijual mulai Rp10 ribu. Untuk isiannya sendiri ada nasi bersama gudeg dan aneka lauk, seperti telur, ayam, tahu, dan tempe bacem.
4. Sate
Makanan enak dan mudah dibuat selanjutnya adalah sate. Olahan daging tusuk ini cukup mudah dijumpai, baik di pinggir jalan sampai restoran berbintang pun ada.
Varian sate yang ada kini semakin beragam. Ada sate ayam khas Madura, sate taichan, sate lilit, sampai sate kere. Semuanya memiliki cita rasa dan keunikannya masing-masing.
5. Bebeb betutu
Ketika lagi hunting kuliner ke Bali, menu bebek betutu benar-benar gak boleh di-skip, lho! Pasalnya, bumbu rempah pada bebek betutu ini bisa meresap sampai ke seluruh daging sehingga terasa nikmat. Biasanya, bebek betutu dihidangkan bersama sambal dan sayur agar lebih enak.
6. Rujak cingur
Gerai rujak cingur mudah kamu temukan di Surabaya. Sesuai namanya, bahan utama menu ini adalah cingur atau mulut sapi.
Seporsi rujak cingur biasanya berisi sayur, lontong, tahu, tempe, dan tentu saja cingur, yang kemudian disiram kuah kacang yang gurih. Agar makin nikmat, kamu bisa menyantapnya bersama kerupuk.
7. Rendang
Rendang merupakan masakan Padang yang juga banyak dikenal dunia. Hidangan ini juga kerap jadi primadona di hampir setiap rumah makan Padang.
Rendang sendiri terbuat dari olahan daging sapi, ayam, hingga paru yang dimasak berjam-jam bersama rempah dan santan. Dinikmati bersama nasi hangat saja sudah bikin ketagihan.
Nah, itulah sejumlah rekomendasi makanan yang enak dan jadi favorit banyak masyarakat Indonesia maupun wisatawan mancanegara. Dari lis di atas kamu suka yang mana, nih?
Kalau pengin menyantapnya gak harus beli, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Buat resep masakan tersebut, bisa dicari di laman IDN Times, ya.
